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書誌情報

雑誌名

地域づくり

巻号名 2021年12月号 通巻390号
通番 00390
発行日 20211201
出版者 地域活性化センター

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122923592書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×

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原田 ひ香／著 【白鳥とコウモリ】 白鳥とコウモリ
東野 圭吾／著 【同志少女よ、敵を撃て】 同志少女よ、敵を撃て
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早見 和真／著 【護られなかった者たちへ】 護られなかった者たちへ
中山 七里／著 【魔力の胎動】 魔力の胎動
東野 圭吾／[著… 【国宝上】 国宝上
吉田 修一／著 【沈黙のパレード】 沈黙のパレード
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湊 かなえ／著 【あきない世傳金と銀11】 あきない世傳金と銀11
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河崎 秋子／著 【ふたりぐらし】 ふたりぐらし
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町田 そのこ／著 【わたしの美しい庭】 わたしの美しい庭
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五味 文彦／著 【三代御記　：　全現代語訳】 三代御記　：　全現代語訳
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001089102
書誌種別 図書
書名 おいしいアメリカ見つけた。　　　　　
書名ヨミ オイシイ アメリカ ミツケタ　
著者名 松本 紘宇／著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 筑摩書房
出版年月 1998.7
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-480-87711-8
内容紹介 ニューヨークで初のすし専門店を開いた食の専門家が、米国の食文化と食の歴史について語る、知られざるアメリカうまいもの百科。写真も豊富に入れながら、名物料理を紹介。
著者紹介 1942年東京都生まれ。東京大学農学部卒業、サッポロビールに入社。69年退社し、ニューヨークへ。75年ニューヨークで最初のすし専門店「竹寿司」を開店。食文化研究家。
件名 料理(西洋)-アメリカ合衆国
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 日本史の専門研究者が眼を大きく開いて選択し、また解釈を施した『日本史こぼれ話』は多くの読者に好評を博し、続編を希望される方が多いので、ここに『続日本史こぼれ話』を刊行することになった。この「こぼれ話」は、日本歴史にはこんな話もあったのか、この人はこんな面もあったのか、あの事件の裏面はこうであったのかと思い知らされてくれる。そして歴史の真実は奥深いものであることを示してくれる。
(他の紹介)目次 先史の時代
国家の形成
伝承の世界
飛鳥の宮廷
白鳳のころ
平城京
天平の文化
平安京
摂関政治
武士の台頭〔ほか〕


内容細目表

1 SDGsと地域活性化(2)～環境～
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