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書誌情報

書名

科学が明かす古代文明の謎     

著者名 金子 史朗/著
出版者 中央公論社
出版年月 1998.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4011508282209/カ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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1998
209.3 209.3
遺跡・遺物 世界史-古代

書誌詳細

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タイトルコード 1008001382479
書誌種別 図書
書名 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 おいしいレシピ368    
書名ヨミ サトヤマ ショクドウ ガ オシエル カジュ ノ シュウカク ホゾン リョウリ 
著者名 西東社編集部/編
著者名ヨミ セイトウシャ ヘンシュウブ
出版者 西東社
出版年月 2019.6
ページ数 215p
大きさ 24cm
分類記号 625
分類記号 625
ISBN 4-7916-2675-5
内容紹介 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。
件名 果樹-栽培、料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 象軍を率いて古代ローマに迫ったハンニバルがアルプス越えに用いた思いがけない方法、人類と鉄との意外な出会い…地球科学者が挑む古代の謎。
(他の紹介)目次 人類と隕石起源の「鉄」との出会い
「鉄の石」とアンコール・ワットとスコータイ遺跡
アルプスを越えたハンニバルの象軍
掘り出されたポンペイの庭園
黄金の箱に眠るマケドニア王フィリッポス二世
消えたナバタイ王国の再発見―その栄華と没落と
南仏プロヴァンス沖で発見された先史時代の海底洞窟
ヒトの進化と科学・技術文明の凋落


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