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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117567446 | 460.8/ヒ/3 | 1階図書室 | 51B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006800484720 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日高敏隆選集 3 昆虫という世界 |
| 書名ヨミ |
ヒダカ トシタカ センシュウ |
| 著者名 |
日高 敏隆/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒダカ トシタカ |
| 出版者 |
ランダムハウス講談社
|
| 出版年月 |
2008.1 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
460.8
|
| 分類記号 |
460.8
|
| ISBN |
4-270-00301-5 |
| 内容紹介 |
昆虫とはどのような生きもので、世界をどんなふうに見ているのか? そこには“人間から見た昆虫の世界”ではなく、昆虫自身の世界が広がっている。豊富な事例を紹介しながら、独自の視点で“昆虫の論理”をさぐってゆく。 |
| 著者紹介 |
1930年東京生まれ。東京大学理学部動物学科卒業。滋賀県立大学初代学長、総合地球環境学研究所初代所長を歴任。日本動物行動学会設立、長く会長を務める。京都大学名誉教授。 |
| 件名 |
生物学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
パストラミ&コンビーフ―デリカテッセンを巡る歴史 チリ・コン・カーン―エスニック料理の大御所、メキシコ料理とテクス・メクス バーベキュー・スペアリブ―南部のソウル・フードから全米の国民食ヘ スティーム・グリルド・ハンバーガー―アメリカの偉大なる発明品、しのぎを削る ロースト・ターキー―ピルグリム・ファーザーズが伝えた感謝祭の伝統料理 ヴィール・パルミジャーナ―イタリア式かつ丼は、仔牛肉とチーズのハーモニー ダンプリング&ペキン・ダック―安くてうまい!アメリカのペキン・ダックと飲茶 マイクロブルード・ビール―ブルー・イット・ユアセルフ―自ビールのすすめ メイン・ロブスター―北大西洋の王様を「ソース・アメリケーヌ」で食す ソフトシェルクラブ&クラブケーキ―チェサピーク湾が生んだ甲羅ノ滋味〔ほか〕 |
内容細目表
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