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書誌情報

書名

今を映す「トイレ」 ユニバーサル・デザインを超えて、快適性の先に    

著者名 彰国社/編
出版者 彰国社
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180269672518.5/イ/1階図書室48A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

フランス・ドゥ・ヴァール 西田 利貞 藤井 留美
1998
596.23 596.23
料理(西洋)-アメリカ合衆国

書誌詳細

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タイトルコード 1008001227380
書誌種別 図書
書名 今を映す「トイレ」 ユニバーサル・デザインを超えて、快適性の先に    
書名ヨミ イマ オ ウツス トイレ 
著者名 彰国社/編
著者名ヨミ ショウコクシャ
出版者 彰国社
出版年月 2018.1
ページ数 149p
大きさ 30cm
分類記号 518.51
分類記号 518.51
ISBN 4-395-32104-9
内容紹介 建築設計者必携のトイレ設計資料集。トイレ設計の基本資料に加え、ユニバーサル・デザインの多様な展開、人々の交流や癒し、アミューズメント性まで企図した豊富な事例を紹介。『ディテール』掲載の特集記事を再編集。
件名 便所、ユニバーサルデザイン
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 パストラミ&コンビーフ―デリカテッセンを巡る歴史
チリ・コン・カーン―エスニック料理の大御所、メキシコ料理とテクス・メクス
バーベキュー・スペアリブ―南部のソウル・フードから全米の国民食ヘ
スティーム・グリルド・ハンバーガー―アメリカの偉大なる発明品、しのぎを削る
ロースト・ターキー―ピルグリム・ファーザーズが伝えた感謝祭の伝統料理
ヴィール・パルミジャーナ―イタリア式かつ丼は、仔牛肉とチーズのハーモニー
ダンプリング&ペキン・ダック―安くてうまい!アメリカのペキン・ダックと飲茶
マイクロブルード・ビール―ブルー・イット・ユアセルフ―自ビールのすすめ
メイン・ロブスター―北大西洋の王様を「ソース・アメリケーヌ」で食す
ソフトシェルクラブ&クラブケーキ―チェサピーク湾が生んだ甲羅ノ滋味〔ほか〕


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