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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別西 | 8213173928 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001508612 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
寮母あきこのガツンごはん |
| 書名ヨミ |
リョウボ アキコ ノ ガツン ゴハン |
| 著者名 |
あきこ/著
|
| 著者名ヨミ |
アキコ |
| 出版者 |
マガジンハウス
|
| 出版年月 |
2020.8 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-8387-3101-5 |
| 内容紹介 |
冷めてもおいしい! 具材が大きい! 盛り付けは大胆に! 楽しくなきゃダメ! 広島県にある造船関連会社の寮で寮母としてお昼のお弁当と夕食を作っている著者の、置き弁、おにぎり、ワンプレート&のっけ丼を紹介。 |
| 著者紹介 |
広島県生まれ。パン屋職人、旅館兼寿司屋等を経て、造船会社の寮の寮母。 |
| 件名 |
料理、弁当 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 民族問題の中の開発と文化(人口爆発と民族問題 新彊の経済開発とウイグル人のナショナリズム グローバル化時代のアフリカ民族国家―セネガル共和国の国家変質 南アジアの開発と国民統合の現実―インドにおける経済自由化とヒンドゥー・ナショナリズムの台頭 文化遺産と政治) 2 国民統合と人口移動(トルコ人移民のまなざし 移民のいない多文化主義―ドイツにおける外国人統合問題 イスラームの共同体とイスラーム的近代化の論理と倫理 啓蒙主義の誘惑と拘束―「理想都市」メキシコシティの建設) 3 開発のゆがみとストレス(開発と人口移動のストレスと処分 開発によるアイデンティティと価値観の変容―韓国の「上からの開発」の進展と社会意識の変化) |
内容細目表
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