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書誌情報

書名

貧乏サヴァラン   ちくま文庫  

著者名 森 茉莉/著   早川 暢子/編
出版者 筑摩書房
出版年月 1998.1


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1 中央図書館0181249665596/モ/1階文庫91一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央図書館0181338633596/モ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
3 東札幌4013335569596/モ/文庫17一般図書一般貸出在庫  
4 厚別8011776401596/モ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410247536914/モ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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森 茉莉 早川 暢子
1998
596.04 596.04
食物 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001054235
書誌種別 図書
書名 貧乏サヴァラン   ちくま文庫  
書名ヨミ ビンボウ サヴァラン 
著者名 森 茉莉/著
著者名ヨミ モリ マリ
著者名 早川 暢子/編
著者名ヨミ ハヤカワ ノブコ
出版者 筑摩書房
出版年月 1998.1
ページ数 238p
大きさ 15cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-480-03365-3
件名 食物、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 家事はまるきり駄目だった茉莉の、ただ一つの例外は料理だった。オムレット、ボルドオ風茸料理、白魚、独活、柱などの清汁…江戸っ子の舌とパリジェンヌの舌を持ち贅沢をこよなく愛した茉莉ならではの得意料理。「百円のイングランド製のチョコレートを一日一個買いに行くのを日課」に、食いしん坊茉莉は夢の食卓を思い描く。垂涎の食エッセイ。
(他の紹介)目次 貧乏サヴァラン
食い道楽
茉莉流 風流
味の記憶
私のメニュウ
ドッキリ語録


内容細目表

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