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書誌情報

書名

作家のかくし味   文春文庫  

著者名 万 真智子/編   佐伯 義勝/写真
出版者 文芸春秋
出版年月 1995.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311612895596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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1995
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000875195
書誌種別 図書
書名 作家のかくし味   文春文庫  
書名ヨミ サッカ ノ カクシアジ 
著者名 万 真智子/編
著者名ヨミ ヨロズ マチコ
著者名 佐伯 義勝/写真
著者名ヨミ サエキ ヨシカツ
出版者 文芸春秋
出版年月 1995.5
ページ数 229p
大きさ 16cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-16-810010-3
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 当代人気作家忘れがたき文学の巨匠総勢36名の文豪がこだわった料理や菓子を作品・レシピつきで再現。
(他の紹介)目次 第1章 現代作家のもうひとつの味わい方
第2章 文豪をとろけさせた老舗の菓子
第3章 名作を彩る不朽の美味


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