蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える 光文社新書
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| 著者名 |
小口 広太/著
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| 出版者 |
光文社
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| 出版年月 |
2021.9 |
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資料情報
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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0
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2025/02/01
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2027/02/28
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001615058 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える 光文社新書 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ ショク ト ノウ ノ ミライ |
| 著者名 |
小口 広太/著
|
| 著者名ヨミ |
オグチ コウタ |
| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
2021.9 |
| ページ数 |
242p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
612.1
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| 分類記号 |
612.1
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| ISBN |
4-334-04560-9 |
| 内容紹介 |
「食の海外依存」「国内農業の荒廃」というリスクを抱える日本。今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、日々の暮らしの中で手の届く範囲の「等身大の自給」について考える。 |
| 著者紹介 |
1983年長野県生まれ。明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士(農学)。千葉商科大学人間社会学部准教授。日本有機農業学会事務局長ほか。 |
| 件名 |
日本-農業、食料品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 真理関数論(論理記号の定義 記号化の方法 真理の定義と真理関数 真理値分析の方法と恒真式 妥当な推論の在り方 ほか) 第2部 量化理論(量記号と言明関数 記号化の方法 諸概念の定義 真理の定義 妥当な推論 ほか) |
内容細目表
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