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書誌情報

書名

福西英三の超カクテル講座 シェーカーいらずの痛快レシピ  日曜日の遊び方  

著者名 福西 英三/著
出版者 雄鶏社
出版年月 1994.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3210950378588/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1994
596.7 596.7
カクテル

書誌詳細

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タイトルコード 1001000848804
書誌種別 図書
書名 福西英三の超カクテル講座 シェーカーいらずの痛快レシピ  日曜日の遊び方  
書名ヨミ フクニシ エイゾウ ノ チョウ カクテル コウザ 
著者名 福西 英三/著
著者名ヨミ フクニシ エイゾウ
出版者 雄鶏社
出版年月 1994.12
ページ数 149p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-277-81239-2
内容紹介 カクテルという言葉には、甘美な世界に導く魔力がある。シェーカーを捨て、簡単にカクテルを作る方法を紹介。カクテルの雑学や、ワインで作れる簡単なカクテルなどを、軽妙な語り口で教える。
著者紹介 1930年北海道生まれ。早稲田大学在学中からバー業界に関連。バーテンダー協会編集局長を経て、サントリースクール専任講師と校長を歴任。現在、エスポア本部特別顧問。
件名 カクテル
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 カクテルを飲む前に
第2章 ワイン一本から
第3章 “生命の水”を調合する
第4章 究極のグルメになろう


内容細目表

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