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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013341389 | 913.6/ｲﾅ/1 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013057343 | 913.6/ｲﾅ/1 | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
中央区民 | 1113209942 | 913/ｲ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
西区民 | 7113225176 | 913/ｲ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
新琴似新川 | 2213155241 | 913/ｲ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
菊水元町 | 4313173199 | 913/ｲ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
藤野 | 6213174615 | 913/ｲ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001381564 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
基本の煮もの炊きもの マイライフシリーズ特集版 |
| 書名ヨミ |
キホン ノ ニモノ タキモノ |
| 著者名 |
村上 昭子／[著]
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ アキコ |
| 著者名 |
杵島 直美／[著] |
| 著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
| 版表示 |
拡大改訂版 |
| 出版者 |
グラフ社
|
| 出版年月 |
2002.12 |
| ページ数 |
176p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-7662-0710-6 |
| 内容紹介 |
材料の下ごしらえから火の止めどきまで、詳細なプロセス写真で紹介。味つけのバランスはマーク化し、難しいと言われる煮もの作りも、失敗なく作れるよう構成しています。89年刊「はじめての煮もの炊きもの」の改題改訂。 |
| 著者紹介 |
1927年生まれ。著書に「これだけは、作りつづけてほしい味」など。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
３０年代上海文壇の「国防文学論争」から延安整風、胡風事件、反右派闘争を経て文化大革命へ。創作の自由を求める作家たちと中国共産党の対立を通じて概観した異色の中国現代文学史。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 序論―現代中国の政治と文学
第２章 中国共産党の文芸政策と左翼作家―１９３０年代の上海の左翼文壇
第３章 毛沢東の「文芸講話」と左翼作家に関する考察
第４章 中国共産党の文芸政策と１９５５年の胡風事件
第５章 １９５７年の反右派闘争で批判された作家に関する考察
第６章 大躍進政策期の文芸理論と文芸政策
第７章 呉〓＠５２Ａ１と「海瑞の免官」に関する考察
第８章 結論―作家の名誉回復から見た政治と文学 |
内容細目表
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