蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
有職食文化図鑑 儀礼・食材・料理・器
|
| 著者名 |
八條 忠基／著
|
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2024.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181289786 | 383.8/ﾊ/ | １階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
本の森 | 1500085699 | | 本の森１ | 9-7 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001902957 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有職食文化図鑑 儀礼・食材・料理・器 |
| 書名ヨミ |
ユウソク ショクブンカ ズカン |
| 著者名 |
八條 忠基／著
|
| 著者名ヨミ |
ハチジョウ タダモト |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2024.11 |
| ページ数 |
215p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-582-12438-5 |
| 内容紹介 |
和食のルーツである平安時代の「有職料理」。平安時代以来の朝廷・貴族社会を中心に、古来の文献を丹念にたどり、年中行事・儀式に用いられた行事食や器、四季がもたらす食材などを、豊富なビジュアルとともに解説する。 |
| 著者紹介 |
綺陽装束研究所主宰。古典文献研究の研鑽だけでなく、「有職故実」の世界をひろく現代人の生活に活用するための活動を続けている。著書に「有職装束大全」「有職の色彩図鑑」など。 |
| 件名 |
食生活-日本、食物-歴史、料理(日本)-歴史、有職故実 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ｉＰｏｄ、ＣＣＣＤ、ＭＰ３、サンプリング…激変する音楽をめぐるテクノロジー環境は、音楽を、リスナーを、ビジネスを、著作権をどう変えるのか。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 音楽を揺るがす装置
第２章 レコードの２０世紀
第３章 正体不明の「作品」
第４章 「音楽」を更新するＤＪ
第５章 多層化する「聴くこと」
第６章 オリジナリティと音楽の経済 |
| (他の紹介)著者紹介 |
増田 聡
１９７１年北九州市生まれ。大阪大学文学部美学科卒、大阪大学大学院文学研究科博士後期課程修了。博士（文学）。音楽学・文化社会学・メディア論専攻。国立音楽大学、明治学院大学、法政大学ほかの非常勤講師。日本ポピュラー音楽学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷口 文和
１９７７年大阪生まれ。東京芸術大学音楽学部卒、同大学院音楽研究科博士課程在学中。東京工業大学非常勤講師。録音技術を中心に、新しいテクノロジーを取り込むことで生まれる音楽実践について研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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