検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

作家の手料理　　　　　

著者名 秋山 十三子／[ほか]著 　 野村 麻里／編
出版者 平凡社
出版年月 2021.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180801771596/ｻ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

209.3 　209.3
【四大文明】 四大文明
鶴間　和幸／編著 【四大文明　エジプト　：　～そしてピ…】 四大文明　エジプト　：　～そしてピ…
ＮＨＫエンタープ… 【世界史大系　２】 世界史大系　２
猿谷　要／監修 【世界史大系　１】 世界史大系　１
猿谷　要／監修 【オリエント史講座4】 オリエント史講座4
前嶋　信次／［ほ… 【古代文明史2】 古代文明史2
ジャケッタ・ホー… 【古代オリエント文明】 古代オリエント文明
ピエール・アミエ… 【古代文明の謎と発見　１０】 古代文明の謎と発見　１０
橡川　一朗／ほか… 【古代文明の謎と発見　９】 古代文明の謎と発見　９
羽田　明／ほか〔… 【古代文明の謎と発見　８】 古代文明の謎と発見　８
足利　惇氏／ほか… 【古代文明の謎と発見　５】 古代文明の謎と発見　５
石田　一良／ほか… 【古代文明の謎と発見　７】 古代文明の謎と発見　７
江上　波夫／ほか… 【古代文明の謎と発見　２　：　幻の大…】 古代文明の謎と発見　２　：　幻の大…
八幡　一郎／等著… 【メソポタミアの春　：　オリエント学…】 メソポタミアの春　：　オリエント学…
矢島　文夫／著 【伝説の国】 伝説の国
ルネ・テヴナン／… 【埋もれた古代文明】 埋もれた古代文明
ロバート・シルヴ… 【文明のあけぼの－新書西洋史①】 文明のあけぼの－新書西洋史①
富村 傳／著 【神々の愛でし都】 神々の愛でし都
栗田　勇／著 【古代文明の発見　：　ヘレニズム・ヘ…】 古代文明の発見　：　ヘレニズム・ヘ…
太田　秀通／著 【古代史講座12】 古代史講座12
石母田 正／［ほ… 【古代史講座11】 古代史講座11
石母田 正／［ほ… 【古代史講座10】 古代史講座10
石母田 正／［ほ… 【古代史講座9】 古代史講座9
石母田 正／［ほ… 【古代史講座8】 古代史講座8
石母田 正／［ほ… 【古代史講座7】 古代史講座7
石母田 正／［ほ… 【古代史講座6】 古代史講座6
石母田 正／［ほ… 【古代史講座5】 古代史講座5
石母田 正／［ほ… 【古代史講座3】 古代史講座3
石母田 正／［ほ… 【古代史講座2】 古代史講座2
石母田 正／［ほ… 【古代オリエント文明の誕生】 古代オリエント文明の誕生
H.フランクフォ… 【古代史講座1】 古代史講座1
石母田 正／［ほ… 【世界史　：　ソビエト科学アカデミー…】 世界史　：　ソビエト科学アカデミー…
江口　朴郎／監訳… 【世界史　：　ソビエト科学アカデミー…】 世界史　：　ソビエト科学アカデミー…
江口　朴郎／監訳… 【世界史　：　ソビエト科学アカデミー…】 世界史　：　ソビエト科学アカデミー…
江口　朴郎／監訳… 【古代史講座4】 古代史講座4
石母田 正／［ほ… 【世界史　：　ソビエト科学アカデミー…】 世界史　：　ソビエト科学アカデミー…
江口　朴郎／監訳…
古代文明　メソポタミア
【古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…】 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 【古代メソポタミア全史　：　シュメル…】 古代メソポタミア全史　：　シュメル…
小林 登志子／著 【掠奪されたメソポタミア】 掠奪されたメソポタミア
ローレンス・ロス… 【都市の起源　：　古代の先進地域=西…】 都市の起源　：　古代の先進地域=西…
小泉 龍人／著 【メソポタミアとインダスのあいだ　：…】 メソポタミアとインダスのあいだ　：…
後藤 健／著 【この世界の成り立ちについて　：　太…】 この世界の成り立ちについて　：　太…
月本 昭男／著 【古代イラク　：　2つの大河とともに…】 古代イラク　：　2つの大河とともに…
ベス・グルーバー… 【バビロンとバイブル　：　古代オリエ…】 バビロンとバイブル　：　古代オリエ…
ジャン・ボテロ／… 【メソポタミアの神々と空想動物】 メソポタミアの神々と空想動物
MIHO MUS… 【図説メソポタミア文明】 図説メソポタミア文明
前川 和也／編著 【メソポタミア文明の光芒　：　楔形文…】 メソポタミア文明の光芒　：　楔形文…
平山郁夫シルクロ… 【わかってきた星座神話の起源　：　古…】 わかってきた星座神話の起源　：　古…
近藤 二郎／著 【メソポタミア文明入門】 メソポタミア文明入門
中田 一郎／著 【最古の料理】 最古の料理
ジャン・ボテロ／… 【都市誕生の考古学】 都市誕生の考古学
小泉 竜人／著 【最古の宗教　：　古代メソポタミア】 最古の宗教　：　古代メソポタミア
ジャン・ボテロ／… 【メソポタミアの神像　：　偶像と神殿…】 メソポタミアの神像　：　偶像と神殿…
松島 英子／著 【古代メソポタミアの神々　：　世界最…】 古代メソポタミアの神々　：　世界最…
岡田 明子／共著… 【歴史学の現在古代オリエント】 歴史学の現在古代オリエント
前田 徹／[ほか… 【バビロンとバイブル　：　古代オリエ…】 バビロンとバイブル　：　古代オリエ…
ジャン・ボテロ／… 【食の起源　：　メソポタミアとイスラ…】 食の起源　：　メソポタミアとイスラ…
牟田口 義郎／著 【メソポタミア　：　文字・理性・神々】 メソポタミア　：　文字・理性・神々
ジャン・ボテロ／… 【メソポタミア文明】 メソポタミア文明
サラ・カセッリ／… 【都市国家の誕生】 都市国家の誕生
前田 徹／著 【仏教メソポタミア起源説】 仏教メソポタミア起源説
R・パール／著,… 【メソポタミア文明】 メソポタミア文明
ジャン・ボッテロ… 【古代のメソポタミア】 古代のメソポタミア
マイケル・ローフ… 【Ｄａｌ　Ｔｉｇｒｉ　ａｌｌ’Ｅｕｆ…】 Ｄａｌ　Ｔｉｇｒｉ　ａｌｌ’Ｅｕｆ…
Ｉｎｖｅｒｎｉｚ… 【Ｄａｌ　Ｔｉｇｒｉ　ａｌｌ’Ｅｕｆ…】 Ｄａｌ　Ｔｉｇｒｉ　ａｌｌ’Ｅｕｆ…
Ｉｎｖｅｒｎｉｚ… 【海底考古学　：　古代文明の謎を探る】 海底考古学　：　古代文明の謎を探る
アレクサンドル・… 【黄金の国となぞの文字】 黄金の国となぞの文字
たかし よいち／… 【失われた文明　：　一万二千年前の世…】 失われた文明　：　一万二千年前の世…
アレクサンドル・… 【古代文明の発見　：　ヘレニズム・ヘ…】 古代文明の発見　：　ヘレニズム・ヘ…
太田　秀通／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001562595
書誌種別 図書
書名 作家の手料理　　　　　
書名ヨミ サッカ ノ テリョウリ　
著者名 秋山 十三子／[ほか]著
著者名ヨミ アキヤマ トミコ
著者名 野村 麻里／編
著者名ヨミ ノムラ マリ
出版者 平凡社
出版年月 2021.2
ページ数 222p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-582-83860-2
内容紹介 作家30人の手料理、或いは読者のためのレシピ集。金子信雄「精進揚げ」、増田れい子「甘酒のある夜」、伊丹十三「スパゲッティの正しい調理法」など、作り方が記述されたエッセイを精選収録する。
著者紹介 1924〜97年。京都生まれ。随筆家。著書に「私の酒造り唄」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)目次 本書の目的・構成および概要
研究課題の解明（分権的組織における意思決定の調整と参加努力の動機づけ
事業部制組織における本部調整の機能とそのシステム
振替価格と利益配分システムの会計的アプローチ：分権的決定と業績評価
振替価格と利益配分へのミクロ経済学アプローチ）
分権的意思決定のための振替価格システム（シャドウプライスによる振替価格と分権的決定
非線形計画問題の分権的意思決定
分解原理による価格指示型調整と分権的決定
資源割当型調整法における振替価格の機能
資源割当の価格指示の併用型調整法―任意のモデル構造の分解
多目標・多階層の分権的組織における振替価格による調整
多目標線形計画法による多元的な振替価格）
利益業績測定のための振替価格と利益配分システム（シャドウプライスによる製造部門と販売部門の業績評価システム
集権的組織における機会原価による部門業績評価システム
シャプレイ値による利益配分
モリアリティ法修正の基礎：コアとΦ安定
真実情報の伝達と利益業績測定システム
リスク分担と振替価格）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。