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書誌情報

書名

<食べ物>香り百科事典     

著者名 日本香料協会/編集
出版者 朝倉書店
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310558315757.3/シ/2階図書室WORK-479一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
588.5 588.5
Eckhart 浅原 才市 仏教とキリスト教 神秘主義

書誌詳細

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タイトルコード 1008001449090
書誌種別 図書
書名 <食べ物>香り百科事典     
書名ヨミ タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン 
著者名 日本香料協会/編集
著者名ヨミ ニホン コウリョウ キョウカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 2020.1
ページ数 10,682p
大きさ 26cm
分類記号 498.53
分類記号 498.53
ISBN 4-254-25270-5
内容紹介 果物、野菜、山菜、穀類、キノコ、海藻、香辛料、畜肉、魚介、飲料、アルコールなど約350の食べ物の香りを、内外の資料から調査した香気成分データと共に簡潔に解説した事典。
件名 食品-辞典、におい
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中世キリスト教修道士のM.エックハルト、中国と日本の禅僧、浅原才市ら真宗の念仏者・妙好人。東西の求道者たちは、霊性の場において出逢う。仏教とキリスト教、あらゆる宗派を貫通する宗教的叡智である「神秘主義」の展開を、縦横無尽に論じる。欧米人を魅了した、晩年の大拙の代表的な英文著作。初の日本語訳。
(他の紹介)目次 1 マイスター・エックハルトと仏教
2 仏教哲学の基盤
3 “一刹那”とさとり
4 永遠の光の中に生きる
5 輪廻について
6 十字架とさとり
7 このまま
8 「南無阿弥陀佛」についての覚え書
9 蓮如の「御文(章)」
10 才市の手記より


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