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書誌情報

書名

はじめての「自宅レストラン」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ  お店やろうよ!  

著者名 バウンド/著
出版者 技術評論社
出版年月 2008.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117557314673.9/バ/1階図書室54B一般図書一般貸出在庫  

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財務省理財局
2008
319.8 319.8
原子力戦争

書誌詳細

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タイトルコード 1006800480358
書誌種別 図書
書名 はじめての「自宅レストラン」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ  お店やろうよ!  
書名ヨミ ハジメテ ノ ジタク レストラン オープン ブック 
著者名 バウンド/著
著者名ヨミ バウンド
出版者 技術評論社
出版年月 2008.2
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7741-3336-2
内容紹介 「家族との暮らし」と「上質なおもてなし」を上手に両立させる「自宅レストラン」とは? 実例紹介のほか、店のコンセプトづくり、食の専門知識、営業ノウハウ、自宅を魅力的な店にみせるための工夫、開業準備を解説する。
件名 飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 核戦争が起きた時、人々はどのように反応するのか?人間の誤りによる偶発的な核爆発の可能性は?衝突を解消し、交渉をうまく進めるにはどうすればいいのか?三つの大きなテーマに英国心理学会が客観的な証拠に基づいて発表した注目すべき声明!
(他の紹介)目次 第1章 脅威の性質
第2章 災害に対する反応
第3章 災害研究が民間防衛に対してもつ意味
第4章 人間の誤りやすさと核兵器
第5章 交渉と衝突解消


内容細目表

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