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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180550980 | 383.8/ｻ/ | １階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310385537 | 383.8/ｻ/ | ２階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001421969 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中国くいしんぼう辞典 |
| 書名ヨミ |
チュウゴク クイシンボウ ジテン |
| 著者名 |
崔 岱遠／[著]
|
| 著者名ヨミ |
サイ タイエン |
| 著者名 |
李 楊樺／画 |
| 著者名ヨミ |
リ ヨウカ |
| 著者名 |
川 浩二／訳 |
| 著者名ヨミ |
カワ コウジ |
| 出版者 |
みすず書房
|
| 出版年月 |
2019.10 |
| ページ数 |
10,365,8p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.822
|
| 分類記号 |
383.822
|
| ISBN |
4-622-08827-1 |
| 内容紹介 |
中国各地の料理を、「家で食べる」「街角で食べる」「飯店(レストラン)で食べる」の3部構成で紹介。南北にわたって関わりあうさまざまな食べ物から人物、店、故事来歴までを、素朴かつ的確なタッチのイラストとともに綴る。 |
| 著者紹介 |
文筆家。書籍編集者。北京の旧時の習俗や食文化に詳しく、『人民日報』などにコラムを執筆。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ファンタジーの世界で、おかし作りのレッスン！ふしぎなかぎがおしえてくれるふっくら、あまーいロック・クッキー。わかったさんといっしょに、作ってください。 |
内容細目表
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