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書誌情報

書名

長寿食365日     

著者名 永山 久夫/著
出版者 角川学芸出版
出版年月 2006.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117301630498.5/ナ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1981
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188.8  188.8

書誌詳細

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タイトルコード 1006600379013
書誌種別 図書
書名 長寿食365日     
書名ヨミ チョウジュショク サンビャクロクジュウゴニチ 
著者名 永山 久夫/著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 角川学芸出版
出版年月 2006.12
ページ数 407p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-04-621098-2
内容紹介 長寿は毎日の「食」にあり-。食文化史研究の第一人者が、長年にわたり調査・研究してきた、食にまつわる長寿の知恵を大公開! 豊かな「長寿時代」を毎日明るく生き生きと暮らすための「わざ」と「秘訣」が満載の一冊。
著者紹介 1932年生まれ。食文化史研究家・西武文理大学客員教授。食文化史研究の第一人者。テレビ・ラジオ、講演活動でも活躍中。著書に「長寿村の一〇〇歳食」など多数。
件名 食生活、長寿法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 周恩来報告―知識分子の春
第2章 「双百方針」―蛇を穴から誘い出す
第3章 反右派闘争―首を出したらやっつける
第4章 「白旗」を抜く―捕虜の銃殺
第5章 「三面紅旗」―教育革命
第6章 反右傾と全国飢饉
第7章 名誉回復と「脱帽加冕」


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