検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

米ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読めるお米の教養    

著者名 芦垣 裕/著
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113278129611/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510337476611/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310689649611.3/ア/2階図書室WORK-489一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2024
392.1076 392.1076
自衛隊

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001884821
書誌種別 図書
書名 米ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読めるお米の教養    
書名ヨミ コメ ビジネス 
著者名 芦垣 裕/著
著者名ヨミ アシガキ ヒロシ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.9
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 611.33
分類記号 611.33
ISBN 4-295-41013-3
内容紹介 産地によってコシヒカリの味は違うのか? なぜ無洗米は洗わなくてもいいのか? 米の値段はどうやって決まるのか? 日本人の主食である「お米」の雑学から、米ビジネスの専門知識まで幅広く解説する。
著者紹介 有限会社初音屋代表取締役。米・食味鑑定士。水田環境鑑定士。調理炊飯鑑定士。おこめアドバイザー。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 セルバンテス、カルデロン等を擁する黄金世紀を中心に、ヨーロッパ文学に巨大なうねりを生み出し、今なお読者を魅惑しつづけるスペイン文学史上の作品の数々を、鋭敏な批評意識のもとに第一人者が過不足なく論じたリーダブルな文学史。征服記や神秘主義文学もカバーするほか、比較史的観点や社会史的背景を取り込み、さらにはキリスト・イスラム・ユダヤの三宗教が共存する特異な中世をもったスペイン社会からの史的把握を行う。
(他の紹介)目次 スペイン文学のイメージ形成にむけて
『わがシッドの歌』もしくはスペイン的個性
『よき愛の書』もしくはユーモアの発生
『ルカノール伯爵』もしくは物語の普遍性
ロマンセ、もしくは断章のポエジー
『ラ・セレスティーナ』もしくは出口なきニヒリズム
騎士道物語、もしくは空想のリアリティー
『ラサリーリョ・デ・トルメスの生涯』もしくはピカレスク小説の誕生
クロニカ、もしくは「他者」との葛藤
神秘主義文学、もしくは瞑想と実践の融合
『グスマン、デ・アルファラーチェ』もしくは反宗教改革の文学的実践
『ドン・キホーテ』もしくは近代小説の祖〔ほか〕


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。