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書名

おうちスコーン図鑑　ポリ袋で作れる!　　　　

著者名 稲田 多佳子／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013335050596.6/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001891726
書誌種別 図書
書名 おうちスコーン図鑑　ポリ袋で作れる!　　　　
書名ヨミ オウチ スコーン ズカン　
著者名 稲田 多佳子／著
著者名ヨミ イナダ タカコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8163-7623-8
内容紹介 ポリ袋に材料を入れて、ふり混ぜて、折りたたんで、焼くだけ。ティータイムに、デザートに、食事用に、思い立ったときに短時間でカンタンにできる、さまざまなスコーンのレシピを64種類紹介します。
著者紹介 菓子・料理研究家。菓子と料理の教室「private baking salon T's oven」主宰。著書に「ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ティータイムに、デザートに、食事用に、ワインに添えて…。朝でも夜でも、思い立ったときにささっと作れるさまざまなスコーンをバリエーション豊富に６４種類紹介。
(他の紹介)目次 １　プレーンスコーン（オイル＋豆乳で作るプレーンスコーン
オイル＋生クリームで作るプレーンスコーン　ほか）
２　具入りスコーン（チョコチャンクスコーン
ブルーベリークリームチーズスコーン　ほか）
３　サンドスコーン（ヴィクトリアケーキ風スコーン
あんこ生クリームの抹茶スコーン　ほか）
４　デコスコーン（ショートケーキ風スコーン
チョコレートガナッシュスコーン　ほか）
５　しょっぱスコーン（パセリとパルメザンチーズのスコーン
ドライトマトとバジルのスコーン　ほか）
(他の紹介)著者紹介 稲田 多佳子
　菓子・料理研究家。京都生まれ、京都育ち。現在も家族３人と猫１匹とともに京都で暮らす。「家庭のおやつは気軽さが一番」という考えのもと、ポリ袋で楽においしく作るお菓子作りを提唱している。一方で、気になることは何度も試作をくり返して追求する一面も持ち、研究熱心。少人数制の菓子と料理の教室「ｐｒｉｖａｔｅ　ｂａｋｉｎｇ　ｓａｌｏｎ　Ｔ’ｓ　ｏｖｅｎ」と、インスタグラムを利用したオンラインレッスン「ｐｒｉｖａｔｅ　ｂａｋｉｎｇ　ｓａｌｏｎ　Ｔ’ｓ　ｏｖｅｎ　ｏｎｌｉｎｅ」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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