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書名

新・食生活プランナーになる本　食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル　　　　

著者名 鈴木 國朗／著
出版者 商業界
出版年月 2014.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310078132673.7/ｽ/２階図書室514一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000875574
書誌種別 図書
書名 新・食生活プランナーになる本　食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル　　　　
書名ヨミ シン ショクセイカツ プランナー ニ ナル ホン　
著者名 鈴木 國朗／著
著者名ヨミ スズキ クニオ
出版者 商業界
出版年月 2014.10
ページ数 199p
大きさ 21cm
分類記号 673.7
分類記号 673.7
ISBN 4-7855-0477-9
内容紹介 食に関するさまざまな角度からの提案を行う食生活プランナーとして業務を行うにあたって最低限必要な内容をまとめる。食事と健康の密接な関係、食品ビジネスの基本、売場の衛生・完全管理などについて解説。
著者紹介 株式会社アイダスグループ代表取締役。著書に「陳列技術入門」「パートタイマーの常識」「あと数%伸ばす食育スーパー」など多数。
件名 食料品商、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「目が覚めると、身体に異変があった。やる気がみじんも湧いてこない」。三年で十冊の本を刊行してきた著者は、ある日突然頑張れなくなった。ケンブリッジ、パリ、フィレンツェ、ローマ。旅しては書き、書いては旅する日々の中、気づくと活力はゼロに。文芸業界、執筆スタイル、己の脳に至るまで様々な分析を試み辿り着いた現在地。夫の解説付。
(他の紹介)目次 第１章　満喫！ヨーロッパ滞在編（イギリスと宝島とＳＦ
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第２章　奔走！偏愛編（バッグ愛好家の腕時計探し
愛しのトマトパスタ
ジェンダーをめぐる冒険　ほか）
第３章　迷走！小説修行編（私の脳のつくりについて
“普通の人”体験記
作家の日本語勉強法　ほか）
(他の紹介)著者紹介 新川 帆立
　１９９１年生まれ。アメリカ合衆国テキサス州ダラス出身、宮崎県宮崎市育ち。東京大学法学部卒業後、弁護士として勤務。第十九回『このミステリーがすごい！』大賞を受賞し、２０２１年に『元彼の遺言状』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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