蔵書情報
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書誌情報
書名 |
新野菜つくりの実際 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 葉菜2 ホウレンソウ・シュンギク・ニラ・イタリア野菜など
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著者名 |
川城 英夫/編
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出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2023.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310661556 | 626/シ/ | 2階図書室 | WORK-489 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001819329 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
新野菜つくりの実際 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 葉菜2 ホウレンソウ・シュンギク・ニラ・イタリア野菜など |
書名ヨミ |
シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ |
著者名 |
川城 英夫/編
|
著者名ヨミ |
カワシロ ヒデオ |
版表示 |
第2版 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2023.12 |
ページ数 |
206p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
626
|
分類記号 |
626
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ISBN |
4-540-23107-0 |
内容紹介 |
直売向けの野菜生産者を主な対象に、野菜の生理・生態と栽培の基本技術をわかりやすく丁寧に解説する。葉菜2は、ホウレンソウ・シュンギク・イタリア野菜など17種類24作型を取り上げる。品種の選び方などを加えた第2版。 |
著者紹介 |
千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。著書に「野菜栽培の基礎」「ニンジンの絵本」など。 |
件名 |
蔬菜-栽培 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
葉菜2はホウレンソウ・シュンギク・ニラ・イタリア野菜など17種類24作型を収録。野菜の生理・生態と栽培の基本技術を初心者にもわかりやすく丁寧に解説。ベテランにも十分活用できる濃い内容。品目・作型ごとに、栽培暦、品種、栽培のポイント、施肥、病害虫防除の方法、経営指標など豊富な図表で一目瞭然。栽植様式などの基本がわかる「この本の使い方」、各品目・作型の「品種の選び方」、新しい作型・栽培技術を追加。 |
(他の紹介)目次 |
ホウレンソウ シュンギク ニラ セルリー パセリ パクチー 葉ジソ モロヘイヤ ツルムラサキ エンサイ(空心菜) セリ トレビス タルディーボ プンタレッラ フェンネル ルッコラ ルバーブ 付録 |
(他の紹介)著者紹介 |
川城 英夫 1954年、千葉県生まれ。東京農業大学農学部卒。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。千葉県において試験研究、農業専門技術員、行政職に従事し、千葉県農林総合研究センター育種研究所長などを経て、2012年からJA全農耕種総合対策部主席技術主管、2023年から同部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員、農林水産祭中央審査委員会園芸部門主査、野菜流通カット協議会生産技術検討委員など数々の役職を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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