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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
澄川 | 6013123465 | 596/サ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001769556 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
毎日食べたい整いカレー スパイスは《カレー粉》だけ! |
| 書名ヨミ |
マイニチ タベタイ トトノイ カレー |
| 著者名 |
齋藤 菜々子/著
|
| 著者名ヨミ |
サイトウ ナナコ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
83p |
| 大きさ |
20×21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-579-21429-7 |
| 内容紹介 |
小麦粉不使用、スパイスはカレー粉のみ。「花粉症」「イライラ」「重だるい」といった、季節ごとに出やすい不調を和らげる食材を中心としたカレーのレシピを紹介します。ジャケットそでに症状別の索引付き。 |
| 著者紹介 |
家庭で実践できる薬膳を提案。国際中医薬膳師。著書に「基本調味料で作る体にいいスープ」「からだがよろこぶ副菜」など。 |
| 件名 |
カレー |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
スパイスは“カレー粉”だけ! |
| (他の紹介)目次 |
春(春カレー 豚肉とセロリのビネガーカレー(イライラ・貧血・デトックス・花粉症) ほか) 梅雨(梅雨カレー ツナ缶とじゃがいも、枝豆のカレー(むくみ・重だるい・食欲不振) ほか) 夏(夏カレー ささみとトマト、梅干しのカレー(ほてり・夏バテ) ほか) 秋(秋カレー 鮭とかぼちゃのバターカレー(咳・乾燥・便秘・免疫力の低下) ほか) 冬(冬カレー 豚肉とかぶの酒粕カレー(冷え・乾燥・アンチエイジング) ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
齋藤 菜々子 飲食店を営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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