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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 6

書誌情報

書名

毎日食べたい整いカレー スパイスは《カレー粉》だけ!    

著者名 齋藤 菜々子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013123465596/サ/大型本13一般図書一般貸出貸出中  ×

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2023
596 596
カレー

書誌詳細

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タイトルコード 1008001769556
書誌種別 図書
書名 毎日食べたい整いカレー スパイスは《カレー粉》だけ!    
書名ヨミ マイニチ タベタイ トトノイ カレー 
著者名 齋藤 菜々子/著
著者名ヨミ サイトウ ナナコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.5
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21429-7
内容紹介 小麦粉不使用、スパイスはカレー粉のみ。「花粉症」「イライラ」「重だるい」といった、季節ごとに出やすい不調を和らげる食材を中心としたカレーのレシピを紹介します。ジャケットそでに症状別の索引付き。
著者紹介 家庭で実践できる薬膳を提案。国際中医薬膳師。著書に「基本調味料で作る体にいいスープ」「からだがよろこぶ副菜」など。
件名 カレー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スパイスは“カレー粉”だけ!
(他の紹介)目次 春(春カレー
豚肉とセロリのビネガーカレー(イライラ・貧血・デトックス・花粉症) ほか)
梅雨(梅雨カレー
ツナ缶とじゃがいも、枝豆のカレー(むくみ・重だるい・食欲不振) ほか)
夏(夏カレー
ささみとトマト、梅干しのカレー(ほてり・夏バテ) ほか)
秋(秋カレー
鮭とかぼちゃのバターカレー(咳・乾燥・便秘・免疫力の低下) ほか)
冬(冬カレー
豚肉とかぶの酒粕カレー(冷え・乾燥・アンチエイジング) ほか)
(他の紹介)著者紹介 齋藤 菜々子
 飲食店を営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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