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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

税という社会の仕組み   ちくまプリマー新書  

著者名 諸富 徹/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181259938S345/モ/児童新書28児童書一般貸出貸出中  ×

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1965
1965
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000548290
書誌種別 図書
書名 なぜ?の図鑑   ニューワイド学研の図鑑i  
書名ヨミ ナゼ ノ ズカン 
著者名 阿部 和厚/[ほか]監修
著者名ヨミ アベ カズヒロ
出版者 学研教育出版
出版年月 2012.6
ページ数 134p
大きさ 27cm
分類記号 031
分類記号 031
ISBN 4-05-203586-9
内容紹介 生き物から、自然、建物、乗り物、からだ、食べ物、身の回りのものまで、いろいろな「なぜ?」を迫力の写真とイラストで解説する図鑑。1m近くになるパノラマページあり。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 CHICKEN(鶏むね肉のマスタードソース、りんごとセロリのサラダ
鶏むね肉のパン粉焼き、トマトといちごのヴィネグレットソース、マッシュルームのサラダ ほか)
PORK(ポークチョップアップルソース、ケールのサラダ
ポークチョップバーボンウイスキー風味、桃とさやいんげんのソテー ほか)
BEEF(サーロインステーキきのこのソース、ラディッシュのバター煮
牛ヒレ肉のステーキスパイシーブロッコリーソース、トレビスのサラダ ほか)
LAMB&DUCK(ラムチョップロメスコソース、カリフラワーのサラダ
ラムチョップのパン粉焼きタプナードソース、木の芽添え、舞茸のグリル ほか)
(他の紹介)著者紹介 樋口 直哉
 作家・料理家。1981年生まれ。服部栄養専門学校卒業後、料理教室勤務や出張料理人などを経て、2005年『さよならアメリカ』で群像新人文学賞を受賞し、デビュー。同作は芥川賞候補になる。作家として作品を発表する一方、全国の食品メーカー、生産現場の取材記事を執筆。料理家としても活動し、地域食材を活用したメニュー開発なども手掛ける。小説から料理書まで多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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