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書誌情報

書名

入門証券市場論   有斐閣ブックス  

著者名 釜江 広志/編
出版者 有斐閣
出版年月 2000.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113677280338.1/ニ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2022
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

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タイトルコード 1001001242734
書誌種別 図書
書名 入門証券市場論   有斐閣ブックス  
書名ヨミ ニュウモン ショウケン シジョウロン 
著者名 釜江 広志/編
著者名ヨミ カマエ ヒロシ
版表示 新版
出版者 有斐閣
出版年月 2000.11
ページ数 260p
大きさ 22cm
分類記号 338.15
分類記号 338.15
ISBN 4-641-08654-0
内容紹介 経済学の分析用具を使い、証券市場の理論を中心に制度・実情、歴史、法律の側面も取り込んで証券市場を解説。金融ビッグバンの進捗や「金融システム改革法」の施行にともなう、98年刊に次ぐ新版。
著者紹介 1948年兵庫県生まれ。一橋大学大学院博士課程修了。一橋大学商学研究科教授。商学博士。著書に「日本の証券・金融市場の効率性」「証券分析の基礎」など。
件名 証券市場
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 CHICKEN(鶏むね肉のマスタードソース、りんごとセロリのサラダ
鶏むね肉のパン粉焼き、トマトといちごのヴィネグレットソース、マッシュルームのサラダ ほか)
PORK(ポークチョップアップルソース、ケールのサラダ
ポークチョップバーボンウイスキー風味、桃とさやいんげんのソテー ほか)
BEEF(サーロインステーキきのこのソース、ラディッシュのバター煮
牛ヒレ肉のステーキスパイシーブロッコリーソース、トレビスのサラダ ほか)
LAMB&DUCK(ラムチョップロメスコソース、カリフラワーのサラダ
ラムチョップのパン粉焼きタプナードソース、木の芽添え、舞茸のグリル ほか)
(他の紹介)著者紹介 樋口 直哉
 作家・料理家。1981年生まれ。服部栄養専門学校卒業後、料理教室勤務や出張料理人などを経て、2005年『さよならアメリカ』で群像新人文学賞を受賞し、デビュー。同作は芥川賞候補になる。作家として作品を発表する一方、全国の食品メーカー、生産現場の取材記事を執筆。料理家としても活動し、地域食材を活用したメニュー開発なども手掛ける。小説から料理書まで多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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