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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

感動する物理 想像をこえたおどろきの世界!  超絵解本  

著者名 橋本 幸士/監修
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013331695420/カ/ヤング一般図書一般貸出在庫  
2 はっさむ7313146941420/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2024
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001022045
書誌種別 図書
書名 易、風水、暦、養生、処世 東アジアの宇宙観  講談社選書メチエ  
書名ヨミ エキ フウスイ レキ ヨウジョウ ショセイ 
著者名 水野 杏紀/著
著者名ヨミ ミズノ アキ
出版者 講談社
出版年月 2016.2
ページ数 267p
大きさ 19cm
分類記号 120.4
分類記号 120.4
ISBN 4-06-258621-4
内容紹介 わざわいを避け、幸福に暮らすために、中国では古代からさまざまな思想や技術が蓄積されてきた。朝鮮半島、台湾、そして日本を含む東アジア全域に伝播した知恵の全貌を、易、風水、暦、養生、処世に分けて解説する。
著者紹介 大阪府立大学大学院人間社会学研究科博士課程修了。博士(人間科学)。関西医療大学非常勤講師、熊猫学舎文化研究所主宰。主要研究テーマは術数と東アジアの思想・文化。
件名 東洋思想
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 CHICKEN(鶏むね肉のマスタードソース、りんごとセロリのサラダ
鶏むね肉のパン粉焼き、トマトといちごのヴィネグレットソース、マッシュルームのサラダ ほか)
PORK(ポークチョップアップルソース、ケールのサラダ
ポークチョップバーボンウイスキー風味、桃とさやいんげんのソテー ほか)
BEEF(サーロインステーキきのこのソース、ラディッシュのバター煮
牛ヒレ肉のステーキスパイシーブロッコリーソース、トレビスのサラダ ほか)
LAMB&DUCK(ラムチョップロメスコソース、カリフラワーのサラダ
ラムチョップのパン粉焼きタプナードソース、木の芽添え、舞茸のグリル ほか)
(他の紹介)著者紹介 樋口 直哉
 作家・料理家。1981年生まれ。服部栄養専門学校卒業後、料理教室勤務や出張料理人などを経て、2005年『さよならアメリカ』で群像新人文学賞を受賞し、デビュー。同作は芥川賞候補になる。作家として作品を発表する一方、全国の食品メーカー、生産現場の取材記事を執筆。料理家としても活動し、地域食材を活用したメニュー開発なども手掛ける。小説から料理書まで多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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