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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 6

書誌情報

書名

日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ     

著者名 安井ファーム/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.2


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1 東区民3112694983596/ヤ/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×
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2022
2022
596.37 596.37
料理-野菜 ブロッコリー

書誌詳細

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タイトルコード 1008001654452
書誌種別 図書
書名 日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ     
書名ヨミ ニホンイチ バズル ノウカ ノ ケンコウ ブロッコリー レシピ 
著者名 安井ファーム/著
著者名ヨミ ヤスイ ファーム
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-605588-0
内容紹介 栄養満点のブロッコリーをたっぷり食べられる! ブロッコリーアメリカンドッグ、ブロッコリーカルボナーラなど、Twitterで大人気の75レシピを紹介。基本のレンチン・ゆで方・蒸し方や保存法等も伝える。
著者紹介 農業法人「有限会社安井ファーム」のTwitter公式アカウントの中の人(運用担当者)。ブロッコリーの知識やレシピ、テクニックをツイート。
件名 料理-野菜、ブロッコリー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 栄養満点ブロッコリーをたっぷり食べられる75レシピ。
(他の紹介)目次 001 BT(ブロッコリーテクニック)(洗う
小房にわける
茎を加熱し、皮をむく ほか)
002 ごちそうブロッコリー(ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ
ブロッコリーと鶏むねのマヨしょうゆ炒め
ブロッコリーアメリカンドッグ ほか)
003 おつまみブロッコリー(ブロ納豆
ブロッコリーカルボナーラ
ブロッコリーの梅おかか和え ほか)


内容細目表

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