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書誌情報

書名

貨幣の「新」世界史 ハンムラビ法典からビットコインまで    

著者名 カビール・セガール/著   小坂 恵理/訳
出版者 早川書房
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012809954337/セ/図書室3A一般図書一般貸出在庫  

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真木 文絵 石倉 ヒロユキ
2022
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008001045783
書誌種別 図書
書名 貨幣の「新」世界史 ハンムラビ法典からビットコインまで    
書名ヨミ カヘイ ノ シン セカイシ 
著者名 カビール・セガール/著
著者名ヨミ カビール セガール
著者名 小坂 恵理/訳
著者名ヨミ コサカ エリ
出版者 早川書房
出版年月 2016.4
ページ数 398p
大きさ 19cm
分類記号 337.2
分類記号 337.2
ISBN 4-15-209611-1
内容紹介 「お金」はいつ生まれ、いかにして私たちの人生を翻弄するようになったのか? 投資銀行家の著者が脳科学、行動経済学、歴史学、宗教学、古銭学などの専門家に取材を重ね、「お金」の起源とその魔力に迫るリッチな人類史。
著者紹介 ダートマス大学、ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス卒業。米電子決済サービス企業ファースト・データ企業戦略担当。大統領選挙戦のスピーチライターなども務める。
件名 貨幣-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 新感覚!出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで別次元においしい!素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ42品。YouTubeで人気の若手シェフが伝授!
(他の紹介)目次 1 Pasta all’olio オイル系パスタ(オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ ほか)
2 Pasta al pomodoro トマト系パスタ(トマトソースの基本構成とポイント
丸ごとトマトのスパゲッティーニ ほか)
3 Pasta alla crema クリーム系パスタ(クリームソースの考え方とポイント
カッチョエペペ ほか)
4 Pasta per l’ospitalit`a おもてなしパスタ(煮込みソース
創作ソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 ファビオ
 16歳からイタリアに留学。20歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木La Brianza、代々木上原sioで研鑽し、27歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はYouTubeチャンネルやメディアで活動中。AISOオリーブオイルソムリエでもある。YouTubeでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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