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書誌情報

書名

21世紀版少年少女日本文学館  10  走れメロス 

出版者 講談社
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118341981J918/シ/10キッズ14B児童書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6012637226J918/ニ/10図書室J8児童書一般貸出在庫  
3 9012487659J913/ニ/10図書室21B児童書一般貸出在庫  
4 南区民6113071952J918/ニ/10図書室児童書一般貸出在庫  
5 星置9311903117J913/ニ/10図書室児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000132716
書誌種別 図書
書名 21世紀版少年少女日本文学館  10  走れメロス 
書名ヨミ ニジュウイッセイキバン ショウネン ショウジョ ニホン ブンガクカン 
出版者 講談社
出版年月 2009.2
ページ数 245p
大きさ 20cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-06-282660-0
内容紹介 ギリシャの古伝説を題材に友情と信頼の勝利を巧みな文章で表現した、太宰治の「走れメロス」。ほかに、井伏鱒二の代表作「山椒魚」など全8編を収録。読みやすい総ルビ、豊富な用語解説付き。
件名 小説(日本)-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新感覚!出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで別次元においしい!素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ42品。YouTubeで人気の若手シェフが伝授!
(他の紹介)目次 1 Pasta all’olio オイル系パスタ(オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ ほか)
2 Pasta al pomodoro トマト系パスタ(トマトソースの基本構成とポイント
丸ごとトマトのスパゲッティーニ ほか)
3 Pasta alla crema クリーム系パスタ(クリームソースの考え方とポイント
カッチョエペペ ほか)
4 Pasta per l’ospitalit`a おもてなしパスタ(煮込みソース
創作ソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 ファビオ
 16歳からイタリアに留学。20歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木La Brianza、代々木上原sioで研鑽し、27歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はYouTubeチャンネルやメディアで活動中。AISOオリーブオイルソムリエでもある。YouTubeでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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