検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 10 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

ダブル   双葉文庫  

著者名 永井 するみ/著
出版者 双葉社
出版年月 2020.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013393885913.6/ナガ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013082015913.6/ナガ/図書室10A一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013370278913.6/ナガ/文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
4 清田5513858372913.6/ナガ/文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×
5 西区民7113177948913/ナ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
6 旭山公園通1213155177913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 新琴似新川2213175538913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 ふしこ3213254364913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 北白石4413247612913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
10 はちけん7410379361913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
596.38 596.38
パスタ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001456413
書誌種別 図書
書名 ダブル   双葉文庫  
書名ヨミ ダブル 
著者名 永井 するみ/著
著者名ヨミ ナガイ スルミ
出版者 双葉社
出版年月 2020.2
ページ数 492p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-575-52316-4
内容紹介 被害者女性の特異な容貌から注目を浴びた轢き逃げ事件、痴漢の容疑をかけられた男性の転落死、老人が飲んだ薬物入り缶コーヒー騒動。それら未解決の事件には、ある人物の姿が見え隠れしていた。謎を追う女性ライターは…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新感覚!出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで別次元においしい!素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ42品。YouTubeで人気の若手シェフが伝授!
(他の紹介)目次 1 Pasta all’olio オイル系パスタ(オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ ほか)
2 Pasta al pomodoro トマト系パスタ(トマトソースの基本構成とポイント
丸ごとトマトのスパゲッティーニ ほか)
3 Pasta alla crema クリーム系パスタ(クリームソースの考え方とポイント
カッチョエペペ ほか)
4 Pasta per l’ospitalit`a おもてなしパスタ(煮込みソース
創作ソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 ファビオ
 16歳からイタリアに留学。20歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木La Brianza、代々木上原sioで研鑽し、27歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はYouTubeチャンネルやメディアで活動中。AISOオリーブオイルソムリエでもある。YouTubeでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。