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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

死刑肯定論   ちくま新書  

著者名 森 炎/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013065174326/モ/新書14一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012892561326/モ/図書室5一般図書一般貸出在庫  

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1993
519.12 519.12
パスタ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000301403
書誌種別 図書
書名 感動ゼロの歴史教科書を活性化する お世話になった名著100選 戦国・近世編下   
書名ヨミ カンドウ ゼロ ノ レキシ キョウカショ オ カッセイカ スル 
著者名 奥井 元生/著
著者名ヨミ オクイ モトオ
出版者 文芸社
出版年月 2010.7
ページ数 348p
大きさ 20cm
分類記号 375.324
分類記号 375.324
ISBN 4-286-08583-8
内容紹介 池波正太郎「鬼平犯科帳」、井上ひさし「四千万歩の男」、白土三平「カムイ伝」…。高校で37年間、日本史の授業を担当した元教員が、自らの主観的な印象や感動を入り口にして、名作歴史小説・漫画22作品を紹介する。
著者紹介 1943年大阪府生まれ。大阪大学文学部社会学科卒業。2003年、大阪府立高校教員を退職。
件名 歴史教育、日本-歴史、図書解題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新感覚!出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで別次元においしい!素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ42品。YouTubeで人気の若手シェフが伝授!
(他の紹介)目次 1 Pasta all’olio オイル系パスタ(オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ ほか)
2 Pasta al pomodoro トマト系パスタ(トマトソースの基本構成とポイント
丸ごとトマトのスパゲッティーニ ほか)
3 Pasta alla crema クリーム系パスタ(クリームソースの考え方とポイント
カッチョエペペ ほか)
4 Pasta per l’ospitalit`a おもてなしパスタ(煮込みソース
創作ソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 ファビオ
 16歳からイタリアに留学。20歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木La Brianza、代々木上原sioで研鑽し、27歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はYouTubeチャンネルやメディアで活動中。AISOオリーブオイルソムリエでもある。YouTubeでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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