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書誌情報

書名

歪む社会 歴史修正主義の台頭と虚妄の愛国に抗う    

著者名 安田 浩一/著   倉橋 耕平/著
出版者 論創社
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013219285361/ヤ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513721018361/ヤ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
3 苗穂・本町3413113311361/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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安田 浩一 倉橋 耕平
2021
596.38 596.38
パスタ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001349920
書誌種別 図書
書名 歪む社会 歴史修正主義の台頭と虚妄の愛国に抗う    
書名ヨミ ユガム シャカイ 
著者名 安田 浩一/著
著者名ヨミ ヤスダ コウイチ
著者名 倉橋 耕平/著
著者名ヨミ クラハシ コウヘイ
出版者 論創社
出版年月 2019.2
ページ数 252p
大きさ 19cm
分類記号 361.65
分類記号 361.65
ISBN 4-8460-1791-0
内容紹介 通説をねじ曲げ、他者を差別・排除し、それが正しいと信じる。そんな人たちが、なぜ生まれるのか。ジャーナリストと社会学者が、90年代から現在に至る右派の動向について徹底討論する。
著者紹介 1964年静岡県生まれ。ジャーナリスト。「ネットと愛国」で講談社ノンフィクション賞受賞。
件名 右翼-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新感覚!出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで別次元においしい!素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ42品。YouTubeで人気の若手シェフが伝授!
(他の紹介)目次 1 Pasta all’olio オイル系パスタ(オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ ほか)
2 Pasta al pomodoro トマト系パスタ(トマトソースの基本構成とポイント
丸ごとトマトのスパゲッティーニ ほか)
3 Pasta alla crema クリーム系パスタ(クリームソースの考え方とポイント
カッチョエペペ ほか)
4 Pasta per l’ospitalit`a おもてなしパスタ(煮込みソース
創作ソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 ファビオ
 16歳からイタリアに留学。20歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木La Brianza、代々木上原sioで研鑽し、27歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はYouTubeチャンネルやメディアで活動中。AISOオリーブオイルソムリエでもある。YouTubeでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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