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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 11

書誌情報

書名

大衆食堂に行こう   だいわ文庫  

著者名 東海林 さだお/著
出版者 大和書房
出版年月 2021.4


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東海林 さだお
2021
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001576053
書誌種別 図書
書名 大衆食堂に行こう   だいわ文庫  
書名ヨミ タイシュウ ショクドウ ニ イコウ 
著者名 東海林 さだお/著
著者名ヨミ ショウジ サダオ
出版者 大和書房
出版年月 2021.4
ページ数 286p
大きさ 15cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-479-30861-4
内容紹介 安くて、うまくて、人情があり、物語もある…。「大衆食堂」は、いつだって僕らの味方だ! 定食屋から、チェーン店、立ち食いそば屋まで、外食の楽しみを探求し、笑いと共に書き連ねたエッセイ集。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 安くて、うまくて、人情があり、物語もある…。「大衆食堂」は、いつだって僕らの味方だ!いわゆる定食屋から、チェーン店、立ち食いそば屋まで、外食の楽しみを探求し、笑いとともに書き連ねた、エッセイ集。こんな時代だからこそ、読んで街の飲食店を応援しよう!『ひとり酒の時間イイネ!』『ゴハンですよ』との3部作、ここに完結。
(他の紹介)目次 1章 ニッポンの昼食編(午後の定食屋
“正午の月給取” ほか)
2章 偏愛メニュー編(わが愛するレバーよ
「天丼屋のオバチャンは…」 ほか)
徹底ブンセキ対談 正しい定食屋のあり方(東海林さだお×今柊二)
3章 食べ方の流儀編(人それぞれの儀式
その人の流儀 ほか)
4章 麺類について編(うどん屋の地獄
「普通のラーメン」 ほか)
5章 食堂で思い出づくり編(そうだ、京都、定食屋!
回転定食誕生す ほか)
(他の紹介)著者紹介 東海林 さだお
 1937年東京都生まれ。漫画家、エッセイスト。早稲田大学露文科中退。70年『タンマ君』『新漫画文学全集』で文藝春秋漫画賞、95年『ブタの丸かじり』で講談社エッセイ賞、97年菊池寛賞受賞。2000年紫綬褒章受章。01年『アサッテ君』で日本漫画家協会賞大賞受賞。11年旭日小綬章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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