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書名

栄養管理プロセス　　　　　

著者名 栄養管理プロセス研究会／監修 　 木戸 康博／編 　 中村 丁次／編 　 小松 龍史／編
出版者 第一出版
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310501315498.5/ｴ/２階図書室WORK-433一般図書貸出禁止在庫　  ×

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2021
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001575438
書誌種別 図書
書名 栄養管理プロセス　　　　　
書名ヨミ エイヨウ カンリ プロセス　
著者名 栄養管理プロセス研究会／監修
著者名ヨミ エイヨウ カンリ プロセス ケンキュウカイ
著者名 木戸 康博／編
著者名ヨミ キド ヤスヒロ
著者名 中村 丁次／編
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
版表示 第2版
出版者 第一出版
出版年月 2021.3
ページ数 4,253p
大きさ 26cm
分類記号 498.58
分類記号 498.58
ISBN 4-8041-1433-0
内容紹介 栄養管理のプロセス(栄養スクリーニング・栄養評価・栄養診断・栄養介入・栄養モニタリング)や用語を統一し、手法や言葉の標準化、患者・クライエントのQOL向上を目指した書。管理栄養士養成施設の養成教育で活用できる。
件名 病態栄養学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　栄養管理プロセスの概要（栄養管理プロセスの概要
栄養管理プロセスの活用）
第２章　栄養管理プロセス（栄養スクリーニングと照会
栄養評価
栄養介入
栄養モニタリングと判定
アウトカム管理システム）
第３章　栄養管理プロセス演習（医療分野
福祉分野
行政分野
学校教育分野
地域活動分野
その他）
(他の紹介)著者紹介 木戸 康博
　甲南女子大学医療栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 丁次
　神奈川県立保健福祉大学学長、公益社団法人日本栄養士会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小松 龍史
　同志社女子大学生活科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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