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書誌情報

書名

<転生>する川端康成  1  引用・オマージュの諸相 

著者名 仁平 政人/編   原 善/編
出版者 文学通信
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181006651910.268/カ/11階図書室60A一般図書一般貸出在庫  

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今井 ようこ
2020
596.65 596.65
菓子 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001725609
書誌種別 図書
書名 <転生>する川端康成  1  引用・オマージュの諸相 
書名ヨミ テンショウ スル カワバタ ヤスナリ 
著者名 仁平 政人/編
著者名ヨミ ニヘイ マサト
著者名 原 善/編
著者名ヨミ ハラ ゼン
出版者 文学通信
出版年月 2022.11
ページ数 267p
大きさ 21cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-909658-89-0
内容紹介 日本で初めてノーベル文学賞を受賞した作家、川端康成。その文学はいかに作家たちによって創造的に受容され、創作の源となったのか。後代の作家らによる川端文学の引用・オマージュの世界をたどる。
著者紹介 東北大学大学院文学研究科准教授。著書に「川端康成の方法」など。
個人件名 川端 康成
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うっとりする香り、食感、味わいをつくる秘密のレシピ。
(他の紹介)目次 1 マフィンとカップケーキとスコーン(プレーンマフィン
エスプレッソマフィン
抹茶のマフィン ほか)
2 タルト(洋梨とラズベリーのタルト
かぼちゃのタルト ほか)
3 パウンドケーキとケーキ(キャラメリゼバナナとレモンのパウンドケーキ
かぼちゃのパウンドケーキ ほか)
4 クッキー(2種のサブレ―紅茶レーズンとカモミールレモン
ピーナッツバタークッキー ほか)
5 ココットデザート(フラン風ココット
ココアとラズベリーのココットケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 東京都・深川生まれ。辻製菓専門学校卒業後、株式会社サザビー入社。「アフタヌーンティー・ティールーム」の商品企画・開発を担当。退社後フリーになり、「KIHACHI」のソフトクリームやパティスリーのアドバイザー兼商品開発、また他企業やカフェの商品・メニュー開発などを行う。友人の病気をきっかけにマクロビオティックに興味を持ち「ORGANIC BASE」で学ぶ。現在、野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」を主宰。K2認定マクロビオティック・クッキングインストラクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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