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書名

水産エコラベルガイドブック　　　　　

著者名 大日本水産会／編
出版者 成山堂書店
出版年月 2020.7

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タイトルコード 1008001491474
書誌種別 図書
書名 水産エコラベルガイドブック　　　　　
書名ヨミ スイサン エコラベル ガイドブック　
著者名 大日本水産会／編
著者名ヨミ ダイニホン スイサンカイ
出版者 成山堂書店
出版年月 2020.7
ページ数 9,145p
大きさ 21cm
分類記号 661
分類記号 661
ISBN 4-425-83131-9
内容紹介 資源の持続性や生態系に配慮して漁獲・生産された水産物であることを証明する水産エコラベル。日本発の「MEL」をはじめ、国内外で活動している10種類の水産エコラベルを紹介し、制度の意義や各スキームの概要を解説する。
件名 水産業、水産資源、環境管理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 資源の持続性や生態系に配慮して漁獲・生産された水産物であることの証明である水産エコラベル。本書は日本発の「ＭＥＬ」をはじめ国内外で活動している１０種類の水産エコラベルを紹介し、その取り組みをさらに推進していこうとするものです。
(他の紹介)目次 水産エコラベルに関するＱ＆Ａ（水産エコラベルとは
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ＡＥＬ：養殖エコラベル（Ａｑｕａｃｕｌｔｕｒｅ　Ｅｃｏ‐Ｌａｂｅｌ）　ほか）
３　認証機関と認定機関（ＭＥＬを例として）（認証機関と認定機関の意義
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