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書誌情報

書名

アメリカ郷土菓子 時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味    

著者名 原 亜樹子/著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2014.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012827650596.6/ハ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×

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2014
E E
年中行事-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008000805708
書誌種別 図書
書名 アメリカ郷土菓子 時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味    
書名ヨミ アメリカ キョウド ガシ 
著者名 原 亜樹子/著
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2014.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-86506-060-7
内容紹介 「普段着の食べもの」にこそ安らぎを感じる。チョコレートチップクッキー、イエローケーキ、田舎風のアップルパイ、バナナプディング…。アメリカンクラシックともいえる、アメリカ独自の個性的なお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 1978年千葉県生まれ。ル・コルドン・ブルー(東京校)で菓子ディプロム取得。菓子文化研究家(アメリカ菓子&和菓子)。製菓衛生師、ティーインストラクター(日本紅茶協会認定)。
件名 菓子
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 おはなみバスがはしります。ぶっぶー。りすさんとうさぎさんとたぬきさんをのせてさくらやまにしゅっぱーつ!巻末に行事のミニ解説つき。
(他の紹介)著者紹介 すとう あさえ
 東京都生まれ。お茶の水女子大学卒業。テレビの幼児教育番組制作を経て子どもの本の世界に入る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
いりやま さとし
 東京都生まれ。キャラクターデザイン、グリーティングカードのデザイナーを経てイラストレーターに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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