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書誌情報

書名

図解身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本 思わずだれかに話したくなる    

著者名 左巻 健男/編著
出版者 明日香出版社
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013063681465/サ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似新川2213061621465/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 はっさむ7313077922465/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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左巻 健男
2019
微生物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001346287
書誌種別 図書
書名 図解身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本 思わずだれかに話したくなる    
書名ヨミ ズカイ ミジカ ニ アフレル ビセイブツ ガ サンジカン デ ワカル ホン 
著者名 左巻 健男/編著
著者名ヨミ サマキ タケオ
出版者 明日香出版社
出版年月 2019.1
ページ数 222p
大きさ 19cm
分類記号 465.04
分類記号 465.04
ISBN 4-7569-2011-9
内容紹介 体臭はどうやって発生するの? 納豆の旨味と粘りはどこから生まれる? おにぎりは素手で握ると危険? 風邪とインフルエンザの違いとは? 身近な疑問を微生物学で解明する。人間と微生物の関係の中で役立つ知識が満載。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。東京学芸大学大学院教育学研究科修了(物理化学講座)。法政大学教職課程センター教授。専門は理科・科学教育、環境教育。著書に「暮らしのなかのニセ科学」など。
件名 微生物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 体臭はどうやって発生するの?お肌を洗いすぎるのは美肌に悪い?納豆の旨味と粘りはどこから生まれる?おにぎりは素手で握ると危険?風邪とインフルエンザの違いは何?身近な疑問を微生物学で解明!
(他の紹介)目次 第1章 「微生物」ってどんな生物なの?
第2章 人間と一緒にくらす「常在菌」
第3章 「おいしい食品」をつくる微生物
第4章 「分解者」としての微生物
第5章 「食中毒」を起こす微生物
第6章 「病気」を起こす微生物
(他の紹介)著者紹介 左巻 健男
 法政大学教職課程センター教授。専門は、理科・科学教育、環境教育。1949年栃木県小山市生まれ。千葉大学教育学部卒業(物理化学教室)、東京学芸大学大学院教育学研究科修了(物理化学講座)、東京大学教育学部附属高等学校(現:東京大学教育学部附属中等教育学校)教諭、京都工芸繊維大学教授、同志社女子大学教授等を経て現職。『理科の探検(RikaTan)』誌編集長。中学校理科教科書編集委員・執筆者(東京書籍)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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