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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
澄川 | 6013052458 | 588/ヤ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001249270 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ワインの世界史 自然の恵みと人間の知恵の歩み 日経ビジネス人文庫 |
書名ヨミ |
ワイン ノ セカイシ |
著者名 |
山本 博/著
|
著者名ヨミ |
ヤマモト ヒロシ |
出版者 |
日本経済新聞出版社
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
411p |
大きさ |
15cm |
分類記号 |
588.55
|
分類記号 |
588.55
|
ISBN |
4-532-19854-1 |
内容紹介 |
メソポタミアで生まれたワインは、どのようにして欧州、世界へと広がったのか? 日本人はいつからワインを飲みはじめたのか? フランス革命がワインに及ぼしたものとは…? 日本人が書いた、はじめてのワイン全史。 |
件名 |
ぶどう酒-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
ワインは、メソポタミアに始まり、エジプト、ギリシャ、ローマを経て、欧州、世界へどのように広がったのか。王侯貴族や民衆にどのように飲まれたか。宗教(ユダヤ教・キリスト教)とどのようにかかわりを持ったか。日本人はいつからワインを飲みはじめたのか。フランス革命がワインに及ぼしたものとは?日本人が書いた初のワイン全史。 |
(他の紹介)目次 |
東洋に残る葡萄への想い―日本人はいつからワインを飲んだか ワインの源流を探る―メソポタミアの酒宴図 ワインの育ての親―技術を発展させたエジプト 古典ワインの形成と確立―ギリシャの神話とのかかわり 宗教と結びつくワイン―旧約・新約聖書とイスラエル ワインにおけるヘレニズムとヘブライズム―ローマの「貴族のワイン」と「庶民のワイン」 衛生や信仰のためのワイン―多様化する中世 知と理性のワイン―近代前における変革 市民社会と科学のワイン―ワインの理想美がつくられた近代 科学技術が引き起こした大変革―二十世紀のワイン ワインの新ルネッサンス時代―世界各国の新たな取り組み |
内容細目表
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