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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
厚別南 | 8313178025 | 657/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310158686 | 657.8/サ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001208383 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おいしい山野菜の王国 自然な山野菜の薬効成分と採り方・育て方・食べ方 コミュニティ・ブックス |
書名ヨミ |
オイシイ サンヤサイ ノ オウコク |
著者名 |
桜庭 昇/著
|
著者名ヨミ |
サクラバ ノボル |
著者名 |
ザ・コミュニティ/編 |
著者名ヨミ |
ザ コミュニティ |
出版者 |
日本地域社会研究所
|
出版年月 |
2017.11 |
ページ数 |
110p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
657.86
|
分類記号 |
657.86
|
ISBN |
4-89022-208-7 |
内容紹介 |
山菜採り・無農薬の自家菜園づくり30年の経験から、自然な山野菜の薬効成分と採り方、育て方、食べ方をおしみなく紹介。間違えやすい植物には、写真も掲載する。 |
著者紹介 |
昭和13年秋田県生まれ。飲食業開業。調理器具に関する省エネ設備を考案。「重力利用開発研究所」所長。 |
件名 |
山菜、家庭菜園、有機農業 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
山菜採りで、旬を感じる。自分で野菜を育て、安心・安全な食を心がける。健康な暮らしに役立つガイドブック!山菜採り・無農薬の自家菜園づくり30年の経験から、健康づくりにも役立つ本物の情報をおしみなく紹介!シリーズ第3弾!! |
(他の紹介)目次 |
第1章 山菜の採り方(山菜の生えていそうな地形の見分け方 山菜の採り方の注意点 山菜の種類と調理法(フキノトウ シドキ ボンナ ミヤマイラクサ ほか)) 第2章 無農薬栽培のむずかしさ(ニンニク ニラ シソ ピーナッツ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
桜庭 昇 昭和13年、秋田県能代市二ツ井町生まれ。昭和39年、飲食業開業。平成7年まで営業。この間、調理器具に関する省エネ設備を考案。現在「重力利用開発研究所」所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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