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書誌情報

書名

世界からバナナがなくなるまえに 食糧危機に立ち向かう科学者たち    

著者名 ロブ・ダン/著   高橋 洋/訳
出版者 青土社
出版年月 2017.8


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1 中央図書館0180216525615/ダ/1階図書室55A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013051384615/ダ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310104045615/ダ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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ロブ・ダン 高橋 洋
2017
615 615
作物-栽培

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001184071
書誌種別 図書
書名 世界からバナナがなくなるまえに 食糧危機に立ち向かう科学者たち    
書名ヨミ セカイ カラ バナナ ガ ナクナル マエ ニ 
著者名 ロブ・ダン/著
著者名ヨミ ロブ ダン
著者名 高橋 洋/訳
著者名ヨミ タカハシ ヒロシ
出版者 青土社
出版年月 2017.8
ページ数 393,3p
大きさ 19cm
分類記号 615
分類記号 615
ISBN 4-7917-7005-2
内容紹介 人間が生きる上で欠かすことのできない主食作物が、同時多発的な病原菌や害虫の猛威に襲われたとき、食卓はどうなってしまうのか。大規模なアグリビジネスがもたらした悲劇、作物壊滅の危機に立ち向かう科学者の軌跡をたどる。
著者紹介 コネティカット大学で博士号取得。ノースカロライナ州立大学教授。専門はエコロジーと進化論。著書に「わたしたちの体は寄生虫を欲している」「アリの背中に乗った甲虫を探して」など。
件名 作物-栽培
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 朝日新聞 日本経済新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 米、小麦、砂糖、トウモロコシ、豆、ジャガイモ、ヤシ油、大麦、キャッサバ、ピーナッツ…人間が生きるうえで欠かすことのできない主食作物が、同時多発的な病原菌や害虫の猛威に襲われたとき、わたしたちの食卓はどうなってしまうのか。大規模なアグリビジネスがもたらした悲劇、作物壊滅の危機に立ち向かう科学者の軌跡をたどりながら、いまわたしたちにできることは何か、考える。
(他の紹介)目次 バナナを救え!
アイルランドのジャガイモ飢饉
病原体のパーフェクトストーム
つかの間の逃避
敵の敵は味方
チョコレートテロ
チョコレート生態系のメルトダウン
種子の採掘
包囲戦
緑の革命
ヘンリー・フォードのジャングル
野生はなぜ必要なのか
赤の女王と果てしないレース
ファウラーの箱舟
穀物、銃、砂漠化
洪水に備える
(他の紹介)著者紹介 ダン,ロブ
 ノースカロライナ州立大学教授。コネティカット大学で博士号取得。専門はエコロジーと進化論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 洋
 1960年生まれ。同志社大学文学部文化学科卒(哲学及び倫理学専攻)。IT企業勤務を経て翻訳家。科学系の翻訳書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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