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内容紹介

人間が生きる上で欠かすことのできない主食作物が、同時多発的な病原菌や害虫の猛威に襲われたとき、食卓はどうなってしまうのか。大規模なアグリビジネスがもたらした悲劇、作物壊滅の危機に立ち向かう科学者の軌跡をたどる。

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タイトルコード

1008001184071

書誌種別

図書

著者名

ロブ・ダン／著

著者名ヨミ

ロブ ダン

出版者

青土社

出版年月

2017.8

ページ数

393,3p

大きさ

19cm

ISBN

4-7917-7005-2

分類記号

615

分類記号

615

書名

世界からバナナがなくなるまえに　食糧危機に立ち向かう科学者たち　　　　

書名ヨミ

セカイ カラ バナナ ガ ナクナル マエ ニ　

副書名

食糧危機に立ち向かう科学者たち

副書名ヨミ

ショクリョウ キキ ニ タチムカウ カガクシャタチ

著者紹介

コネティカット大学で博士号取得。ノースカロライナ州立大学教授。専門はエコロジーと進化論。著書に「わたしたちの体は寄生虫を欲している」「アリの背中に乗った甲虫を探して」など。

件名1

作物-栽培