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書誌情報

書名

世界の屋台メシ 世界のストリートフード120レシピつき    

著者名 ジャン=フランソワ・マレ/著   [いぶき けい/訳]
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.6


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1 新琴似2013048513383/マ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6012915317383/マ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310188337383.8/マ/2階図書室124一般図書貸出禁止在庫   ×

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ジャン=フランソワ・マレ [いぶき けい
2017
383.8 383.8

書誌詳細

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タイトルコード 1008001169300
書誌種別 図書
書名 世界の屋台メシ 世界のストリートフード120レシピつき    
書名ヨミ セカイ ノ ヤタイメシ 
著者名 ジャン=フランソワ・マレ/著
著者名ヨミ ジャン フランソワ マレ
著者名 [いぶき けい/訳]
著者名ヨミ イブキ ケイ
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.6
ページ数 383p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-7661-3022-5
内容紹介 道路脇に並んだ屋台や露店で、地元の人にまじってご当地グルメを味わえば、その町や国がぐっと身近に見えてくる-。元シェフの写真家が10年の歳月をかけて旅して食べて撮った、世界の「屋台メシ」が大集合。レシピも収録。
件名 屋台(料理)-写真集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一度食べたら忘れられない料理がわんさか大集合。B級グルメをめぐる旅!


内容細目表

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