山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

“脱ミシュラン”フランス地域巡り やまさか爺回想録    

著者名 やまさか のぼる/著
出版者 第一法規
出版年月 2017.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180127771293.5/ヤ/1階図書室30一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
2017
293.5 293.5
フランス-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001138486
書誌種別 図書
書名 “脱ミシュラン”フランス地域巡り やまさか爺回想録    
書名ヨミ ダツ ミシュラン フランス チイキメグリ 
著者名 やまさか のぼる/著
著者名ヨミ ヤマサカ ノボル
出版者 第一法規
出版年月 2017.3
ページ数 10,395p
大きさ 21cm
分類記号 293.5
分類記号 293.5
ISBN 4-474-05755-5
内容紹介 “脱ミシュラン”“日和見主義”を旨とし、公共交通と自分の足で、常民の日常的飲食を楽しみながらフランスの地域巡りをした経験を語る。『自治実務セミナー』連載「やまさか爺のふらんす回想録」から抜粋し一部修正。
件名 フランス-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「優し国フランス」の巻
「脱ミシュラン」日和見物見遊山術の巻
フランス縦横無尽(何はさておきブルゴーニュの巻
ブルターニュ「地の果て」への巻
我がいとしのアルザスへの巻)
地域の風土と味覚を大切にの巻
地域の風土とお酒を楽しむ(ブドウ酒の巻
麦酒の巻
地酒いろいろの巻)
「絵になった風景」を求めての巻
絵になる酒場あれこれの巻


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。