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書誌情報

書名

パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本     

著者名 坂本 りか/監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2014.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012956351596.6/パ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2014
596.63 596.63
外国人(日本在留) 宗教-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000866456
書誌種別 図書
書名 パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本     
書名ヨミ パンズクリ ノ シッパイ ト ギモン オ スッキリ カイケツ スル ホン 
著者名 坂本 りか/監修
著者名ヨミ サカモト リカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2014.10
ページ数 223p
大きさ 24cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-8163-5653-7
内容紹介 食パンの焼き色はどのくらいがベストなの? 発酵終了のみきわめ方がわからない…。パンづくりにまつわる疑問や失敗の解決法を豊富な写真で紹介します。さまざまなパンのつくり方も掲載。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 200万を超える在留外国人と日本人は、今いかなる関係を築いているのだろうか?新しい隣人を深く知るために、異国の地で彼らが拠り所とする信仰を、フィールドワークから詳らかにする。イスラム教・仏教・キリスト教。
(他の紹介)目次 1 イスラームとハラールの広がり(マスジドと地域社会
イスラーム圏からの観光とハラール
現代日本における「ハラール」をめぐる諸問題
マスメディアの中の「ハラール」―『朝日新聞』記事の分析
韓国・台湾イスラーム事情)
2 台湾・ベトナム・スリランカから来た仏教(台湾仏教寺院における非宗教的な交わり
設立される待望の故郷―在日ベトナム人と仏教寺院
修験道寺院におけるスリランカ仏教の祭り
テーラワーダ仏教の日本人による受容)
3 韓国・ラテン・フィリピン・旧ソ連発のキリスト教(韓国人宣教師にとっての日本宣教―「汝の敵」「隣り人」としての日本
なぜ日本人が韓国系キリスト教会の信者になるのか―教化方法に着目して
信仰を介した在日ペルー人の擬似家族―ペルー人ペンテコステ系教会の事例から
在日フィリピン人とイグレシア・ニ・クリスト
日本における旧ソ連諸国出身者の宗教生活)
附録(国内マスジド探訪記)
(他の紹介)著者紹介 三木 英
 大阪国際大学教授。宗教社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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