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書誌情報

書名

バターで作る/オイルで作るビスケットとショートブレッドの本   生活シリーズ  

著者名 桑原 奈津子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3311991370596/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000980647
書誌種別 図書
書名 バターで作る/オイルで作るビスケットとショートブレッドの本   生活シリーズ  
書名ヨミ バター デ ツクル オイル デ ツクル ビスケット ト ショート ブレッド ノ ホン 
著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10
ページ数 88p
大きさ 22cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-391-63760-1
内容紹介 ココアビスケット、きなこのビスケット、黒糖しょうがのショートブレッド…。型いらずで、手軽に作れる、日々のおやつにぴったりのビスケットとショートブレッドのレシピを紹介します。ビスコッティのレシピも掲載。
著者紹介 1972年広島県生まれ。美大卒業。カフェのベーカリー・キッチン、大手製粉会社を経て、フリーの料理家に。著書に「かんたん手作りグラノーラとミューズリー」など。
件名 菓子
言語区分 日本語



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