蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
りんごのお菓子 かんたん焼き菓子から冷たいお菓子まで、まるごとりんごの本 エイムック
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| 著者名 |
齋藤 真紀/[著]
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| 出版者 |
枻出版社
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| 出版年月 |
2013.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新発寒 | 9213049597 | 596/サ/ | 大型本 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000724676 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
りんごのお菓子 かんたん焼き菓子から冷たいお菓子まで、まるごとりんごの本 エイムック |
| 書名ヨミ |
リンゴ ノ オカシ |
| 著者名 |
齋藤 真紀/[著]
|
| 著者名ヨミ |
サイトウ マキ |
| 出版者 |
枻出版社
|
| 出版年月 |
2013.10 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-7779-2982-5 |
| 内容紹介 |
焼きりんご、りんごとシナモンのケーキ、りんごとヨーグルトのミルクプリン…。かんたん焼き菓子から冷たいお菓子まで、りんごを使ったお菓子のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
お菓子・料理研究家。パティシエを経て、フードコーディネーター・柳瀬久美子氏に師事し、独立。雑誌、企業の商品開発など幅広く活躍。著書に「ミラクルおいしい!はじめてのお菓子レシピ」他。 |
| 件名 |
菓子、りんご |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 ブレヒトの旅立ち(ドイツとブレヒト 既成演劇への挑戦 ファシズム前夜) 2 戦火のヨーロッパ(デンマークの藁屋根の下で 靴底のように国を変えながら) 3 イージー‐ゴーイングの国で(アメリカのドイツ人) 4 実践の途上で(帰郷と再建) |
| (他の紹介)著者紹介 |
岩淵 達治 1927(昭和2)年東京に生まれる。東京大学卒。学習院大学文学部名誉教授。この間、ミュンヘン大学、ベルリン自由大学に留学。帰国後、舞台の演出活動にも従事。2013年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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