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書誌情報

書名

りんごのお菓子 かんたん焼き菓子から冷たいお菓子まで、まるごとりんごの本  エイムック  

著者名 齋藤 真紀/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新発寒9213049597596/サ/大型本一般図書一般貸出在庫  

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I O編集部
2025
940.278 940.278

書誌詳細

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タイトルコード 1008000724676
書誌種別 図書
書名 りんごのお菓子 かんたん焼き菓子から冷たいお菓子まで、まるごとりんごの本  エイムック  
書名ヨミ リンゴ ノ オカシ 
著者名 齋藤 真紀/[著]
著者名ヨミ サイトウ マキ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7779-2982-5
内容紹介 焼きりんご、りんごとシナモンのケーキ、りんごとヨーグルトのミルクプリン…。かんたん焼き菓子から冷たいお菓子まで、りんごを使ったお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 お菓子・料理研究家。パティシエを経て、フードコーディネーター・柳瀬久美子氏に師事し、独立。雑誌、企業の商品開発など幅広く活躍。著書に「ミラクルおいしい!はじめてのお菓子レシピ」他。
件名 菓子、りんご
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 ブレヒトの旅立ち(ドイツとブレヒト
既成演劇への挑戦
ファシズム前夜)
2 戦火のヨーロッパ(デンマークの藁屋根の下で
靴底のように国を変えながら)
3 イージー‐ゴーイングの国で(アメリカのドイツ人)
4 実践の途上で(帰郷と再建)
(他の紹介)著者紹介 岩淵 達治
 1927(昭和2)年東京に生まれる。東京大学卒。学習院大学文学部名誉教授。この間、ミュンヘン大学、ベルリン自由大学に留学。帰国後、舞台の演出活動にも従事。2013年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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