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書誌情報

書名

飲・食企業の的を外さない商品開発 ニーズ発掘のモノサシは環境と健康    

著者名 久保 正英/著
出版者 カナリア書房(発売)
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119751675588/ク/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  

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2014
588.09 588.09
乳癌

書誌詳細

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タイトルコード 1008000831320
書誌種別 図書
書名 飲・食企業の的を外さない商品開発 ニーズ発掘のモノサシは環境と健康    
書名ヨミ インショク キギョウ ノ マト オ ハズサナイ ショウヒン カイハツ 
著者名 久保 正英/著
著者名ヨミ クボ マサヒデ
出版者 カナリア書房(発売)
出版年月 2014.6
ページ数 225p
大きさ 19cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-7782-0274-3
内容紹介 ヒット商品やサービスが生まれなくても、行き詰まることなく、相応の売り上げをながく確保していくには? 小さな飲・食品事業者が「堅実で身の丈にあった」商品やサービスの開発や経営を検討するための「モノサシ」を伝える。
件名 食品工業、製品計画
言語区分 日本語



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