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書誌情報

書名

冷凍うどんで極うまレシピ ゆで時間は1分 2ステップですぐできる    

著者名 中島 有香/著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012685100596.3/ナ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
2 白石区民4113031498596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 3313025938596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2010
596.38 596.38
うどん

書誌詳細

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タイトルコード 1008000298914
書誌種別 図書
書名 冷凍うどんで極うまレシピ ゆで時間は1分 2ステップですぐできる    
書名ヨミ レイトウ ウドン デ ゴクウマ レシピ 
著者名 中島 有香/著
著者名ヨミ ナカジマ ユカ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.7
ページ数 80p
大きさ 21cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-259-56291-5
内容紹介 卵のっけうどん、おろしうどん、肉うどん…。1分ゆでるだけでつるつる、しこしこのうどんが手軽に楽しめる! 冷凍うどんを使った、とっておきのカンタンレシピを紹介します。
著者紹介 大阪府生まれ。料理研究家。パリでの料理修業を経て、新潟市で料理教室を主宰。新潟清酒達人検定協会名誉達人。著書に「生キャラメルとキャラメルおやつ」「はじめましての日本酒レシピ」など。
件名 うどん
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コシの強さをそのまま冷凍、だからおいしい。時間もお金も節約できる、究極のスピード料理。
(他の紹介)目次 1章 温かいうどん(すうどん
卵のっけうどん
しょうがうどん ほか)
2章 冷たいうどん(おろしうどん
サラダうどん
ツナうどん ほか)
3章 作りおきですぐ、うどん(牛肉の甘辛煮
山椒肉みそ
しょうゆ卵 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中島 有香
 料理研究家。新潟県在住、大阪府生まれ。1988年にパリに料理修業に行くまでは大阪で暮らし、帰国後は、東京で料理研究家としての活動を開始する。結婚を機に1994年から新潟県新潟市に移住し、現在は料理教室を主宰。きき酒師でもあり、2007年より新潟清酒達人検定協会名誉達人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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