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書誌情報

書名

塩のちから なぜ塩がないと人は生きられないか  知の森絵本  

著者名 尾方 昇/[著]
出版者 素朴社
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117975755J66/オ/こどもの森7B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012734097J66/オ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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2009
669 669
塩 製塩

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000133505
書誌種別 図書
書名 塩のちから なぜ塩がないと人は生きられないか  知の森絵本  
書名ヨミ シオ ノ チカラ 
著者名 尾方 昇/[著]
著者名ヨミ オガタ ノボル
出版者 素朴社
出版年月 2009.3
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 669
分類記号 669
ISBN 4-903773-10-0
内容紹介 人間をはじめとする地球上の多くの動物が生きていくためになくてはならない塩。その誕生や、日本の塩の歴史と現代の塩づくり、食生活、健康との関係などをイラストとともに紹介する。
著者紹介 九州大学理学部化学科卒業、工学博士(東京工業大学)。1955年から日本専売公社の研究所、食用塩公正取引協議会などに勤務して、塩を中心に海水資源の研究にたずさわる。
件名 塩、製塩
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 地球の歴史と塩
2 塩と生きもの
3 世界の塩
4 日本の塩の歴史と現代の塩づくり
5 こんなにある!塩の使いみち
6 食生活と塩
7 健康と塩


内容細目表

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