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書名

コーヒーをもっとおいしくするテクニック　コーヒーの新しい魅力を実感できる16店のコツと技術　　旭屋出版MOOK　　

出版者 旭屋出版
出版年月 2009.2

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1 中央区民1113007353596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北区民2113016808596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東区民3112585157596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 篠路コミ2510022482596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000121958
書誌種別 図書
書名 コーヒーをもっとおいしくするテクニック　コーヒーの新しい魅力を実感できる16店のコツと技術　　旭屋出版MOOK　　
書名ヨミ コーヒー オ モット オイシク スル テクニック　
出版者 旭屋出版
出版年月 2009.2
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-7511-0802-4
内容紹介 ペーパードリップ、氷出し、ネルドリップ、サイフォン…。コーヒーのプロが、オリジナルの抽出法を紹介。そのほか、バラエティコーヒーの技術、道具選びのコツなど、コーヒータイムをもっと楽しくするためのアイデアが満載。
件名 コーヒー
言語区分 日本語



内容細目表

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