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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

書誌情報

書名

ビニール袋1枚でできる!手もみジュース   野菜ソムリエ  

著者名 小磯 ふきこ/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2008.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012763086596.7/コ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012658871596.7/コ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012581416596.7/コ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
4 新琴似新川2213000314596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 拓北・あい2311934422596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 太平百合原2413005378596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 3313005351596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 苗穂・本町3413005897596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 白石東4211935590596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 菊水元町4313000152596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 北白石4413009780596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 もいわ6313004217596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2008
596.7 596.7
ジュース 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000032993
書誌種別 図書
書名 ビニール袋1枚でできる!手もみジュース   野菜ソムリエ  
書名ヨミ ビニールブクロ イチマイ デ デキル テモミ ジュース 
著者名 小磯 ふきこ/著
著者名ヨミ コイソ フキコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2008.4
ページ数 103p
大きさ 21×21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-344-01493-0
内容紹介 ミキサーも、ジューサーもいらない。ビニール袋1枚で、おどろくほど簡単に、オリジナルのフレッシュジュースを楽しめる「手もみジュース」のつくり方を紹介。スープやパスタソース、スイーツのレシピも掲載。
著者紹介 フードコーディネーター、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター、食育指導士。パン職人、パティシエを経て独立。料理教室「hakoniwa kitchen」を立ち上げる。
件名 ジュース、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ジュース、スープ、パスタソース…野菜ソムリエが考案した、53のヘルシーレシピ。
(他の紹介)目次 手もみジュース(バナナチョコクランキーシェイク
バナナ豆腐抹茶オレ ほか)
四季のライフシーン 手もみレシピ(Spring ピクニック
Summer ビーチ ほか)
手もみスープ&パスタ(かぼちゃとにんじんのスープ
かぼちゃとトマトのカレースープ ほか)
手もみスイーツ(レアチーズタルト4種
2色のグレープフルーツジュース ほか)
(他の紹介)著者紹介 小磯 ふきこ
 フードコーディネーター。ジュニアベジタブル&フルーツマイスター/食育指導士。パン職人、パディシエを経て独立。店舗の立ち上げやレシピ開発を手がけるうちに、素材の大切さを実感し、ジュニアベジタブル&フルーツマイスターを取得。2006年発売の『体すっきりジュース1+1』では、野菜と果物を使った160種類のジュースレシピを考案する。2007年、「手づくりの大切さ、楽しさを!」をコンセプトに、素材の大切さや、野菜・果物の旬を伝える料理教室「hakoniwa kitchen」を立ち上げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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