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書誌情報

書名

芝居のある風景     

著者名 矢野 誠一/著
出版者 白水社
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181061581772.1/ヤ/1階図書室56B一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900297131772/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310661739772.1/ヤ/2階図書室ART-305一般図書貸出禁止在庫   ×

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矢野 誠一
2010
498.54 498.54
食品衛生

書誌詳細

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タイトルコード 1008001753594
書誌種別 図書
書名 芝居のある風景     
書名ヨミ シバイ ノ アル フウケイ 
著者名 矢野 誠一/著
著者名ヨミ ヤノ セイイチ
出版者 白水社
出版年月 2023.3
ページ数 214p
大きさ 20cm
分類記号 772.1
分類記号 772.1
ISBN 4-560-09493-8
内容紹介 作品から連想された個人体験による心情を綴った演劇評。演劇作品にまつわる多彩なエピソードを織り交ぜながら、静かで深い感動をもたらす景色を新たに描き出す、東京人による「東京物語」。『都民劇場』連載を単行本化。
著者紹介 東京生まれ。文化学院卒。藝能評論家。都民劇場理事。早川清文学振興財団理事。菊田一夫演劇賞、読売演劇大賞選考委員。大衆文学研究賞、スポニチ文化芸術大賞優秀賞を受賞。
件名 演劇-日本
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 日本経済新聞 朝日新聞 中日新聞・東京新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 BSE、中国製ギョーザ、有機農業、健康食品など、あらゆる食の問題を俎上に、リスク評価の視点でさばく。環境リスク学を築き上げた著者が、環境問題に取り組む過程で踏み込んだ「食の問題」への明瞭な解答。
(他の紹介)目次 第1章 食の安全―その費用と便益(安全を犠牲にすることもある
さまざまな安全がある ほか)
第2章 食べもの情報VS.リスク(対談・高橋久仁子)(フードファディズムに出会った
砂糖は有害か? ほか)
第3章 食をめぐる論争点―わたしはこう考える(ききて・松永和紀)(中国製の食品は危険ですか
国産の方が安全で、安心ですか? ほか)
第4章 さまざまな食の問題(キンメダイはスケープゴートだと考える理由―メチル水銀のリスクについて
自然と循環は危険―だから、つきあい方には科学が必要 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中西 準子
 独立行政法人産業技術総合研究所安全科学研究部門長。1938年、中国大連市生まれ。1961年、横浜国立大学工学部化学工業科卒業。1967年、東京大学大学院工学系博士課程修了。東京大学工学部助手、東京大学環境安全研究センター教授、横浜国立大学環境学研究センター教授、独立行政法人産業技術総合研究所化学物質リスク管理研究センター長を経て、現職に至る。専攻は環境工学、環境リスク評価。工学博士。2003年春に紫綬褒章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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