蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所 講談社文庫
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| 著者名 |
太田 哲雄/[著]
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2020.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東札幌 | 4013413747 | 596.2/オ/ | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
西区民 | 7113241157 | 596/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001524179 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所 講談社文庫 |
| 書名ヨミ |
アマゾン ノ リョウリニン |
| 著者名 |
太田 哲雄/[著]
|
| 著者名ヨミ |
オオタ テツオ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2020.10 |
| ページ数 |
304p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
596.23
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| 分類記号 |
596.23
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| ISBN |
4-06-519505-5 |
| 内容紹介 |
マフィアのボスをデザートで虜にしたイタリア、料理で国を動かすシェフに出会ったペルー、食べること、生きることの真髄を知ったアマゾン…。国境を超えた自由な仕事ぶりが話題の料理人が綴る、食と出会いの冒険エッセイ。 |
| 件名 |
料理(西洋)、料理(ペルー) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古代史研究の第一人者がやさしく解説する日本という国の始まりと天皇家誕生の歴史。なぜ日本は天皇家によって統一国家となったのか。「マツリ」と「マツリゴト」の共治体制は天皇制の核心なのか。どのような歴史的背景のもとに女帝が出現したのか。本書は、女系天皇誕生の論議の渦中に、天皇という存在の客観的歴史認識のための立脚点を提起する基本の書である。 |
| (他の紹介)目次 |
「国」の誕生 邪馬台国論争と卑弥呼 ヤマト王権の成立 天皇家と大和の豪族たち 大王の称号 ヤマト王権の拡大 天皇の宗教性 全国統一への道 皇統は継承されたのか 大王から天皇へ 古代の女帝 天皇家の存在とは |
内容細目表
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