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書誌情報

書名

野菜ソムリエの美味しい経営学   幻冬舎セレクト  

著者名 福井 栄治/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2006.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116940289673.7/フ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2006
2006
673.7 673.7
青果物商 青果市場 農業経営

書誌詳細

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タイトルコード 1006600290784
書誌種別 図書
書名 野菜ソムリエの美味しい経営学   幻冬舎セレクト  
書名ヨミ ヤサイ ソムリエ ノ オイシイ ケイエイガク 
著者名 福井 栄治/著
著者名ヨミ フクイ エイジ
出版者 幻冬舎
出版年月 2006.1
ページ数 219p
大きさ 19cm
分類記号 673.7
分類記号 673.7
ISBN 4-344-00858-8
内容紹介 農業は仕組みさえできれば、高い収益率を確保できる有望なビジネスである。エリート商社マンから青果物業者へ転身を果たした著者による、今までにない「農産物流通論」と「野菜のソムリエ」誕生秘話。
著者紹介 1963年大阪府生まれ。大阪府立大学経済学部卒業。フードディスカバリー株式会社、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会を設立。同協会理事長。
件名 青果物商、青果市場、農業経営
言語区分 日本語



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