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書名

栄養士&管理栄養士のための骨太な食育　いま、子どもたちにホントに必要な食育とは!　　　　

著者名 大村 直己／著
出版者 フットワーク出版
出版年月 2005.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4410324380498/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500287159
書誌種別 図書
書名 栄養士&管理栄養士のための骨太な食育　いま、子どもたちにホントに必要な食育とは!　　　　
書名ヨミ エイヨウシ アンド カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ ホネブト ナ ショクイク　
著者名 大村 直己／著
著者名ヨミ オオムラ ナオミ
出版者 フットワーク出版
出版年月 2005.12
ページ数 163p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-87689-536-8
内容紹介 食べ物が「身体」を育み、食の空間が子どもの「心」を育んでいく。食育サイト『ほねぶとネット』の仲間たちが、子どもたちを明るく元気に育てるための食育の秘訣を教えます。月刊『食生活』連載「食育通信」を単行本化。
著者紹介 1954年奈良県生まれ。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。商品科学研究所等を経て、独立。「日本フードシステム学会」理事、「食と農の応援団」団員。著書に「食の素描」など。
件名 食育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いま、子どもたちにホントに必要な食育とは！人気食育サイト“ほねぶとネット”の仲間たちが、子どもたちを明るく元気に育てるための食育の秘訣を教えちゃう。
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自然との共生を考える食育―豊かさと便利さのなかで忘れられてきた“心”
(他の紹介)著者紹介 大村 直己
　１９５４年奈良県生まれ。７７年お茶の水女子大学家政学部（現在は生活科学部）食物学科を卒業。同年商品科学研究所（セゾン総合研究所）に入社。食ジャンルの調査研究に数多く携わる。商品科学研究所・セゾン総合研究所主任研究員を経て、２０００年４月独立。「日本フードシステム学会」理事、「食と農の応援団（農文協）」団員。群馬大学非常勤講師（２００３）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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