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書誌情報

書名

世界43か国のサラダレシピ114 パリ発!ユニークなサイドメニュー  マイライフシリーズ特別版  

著者名 宮内 好江/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2000.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113605901596.3/ミ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2000
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

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タイトルコード 1001001210717
書誌種別 図書
書名 世界43か国のサラダレシピ114 パリ発!ユニークなサイドメニュー  マイライフシリーズ特別版  
書名ヨミ セカイ ヨンジュウサンカコク ノ サラダ レシピ ヒャクジュウヨン 
著者名 宮内 好江/[著]
著者名ヨミ ミヤウチ ヨシエ
出版者 グラフ社
出版年月 2000.6
ページ数 132p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7662-0575-8
内容紹介 パリのお惣菜屋風サラダ、パスタサラダ、サラダのカナッペ、デザートサラダなど、フランスで、そして世界で出会って感動したサラダのバリエーションを紹介。
著者紹介 武蔵大学人文学部欧米文化学科卒業。フランスに渡り、主にフランスの家庭料理を研究。その後、世界の料理に関心を抱き、43か国を旅行して様々な食文化にふれる。パリ在住。
件名 サラダ
言語区分 日本語



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