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書誌情報

書名

岩波新書「ワインの常識」と非常識     

著者名 山本 博/著
出版者 人間の科学社
出版年月 1997.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017660846588.5/ヤ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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山本 博
1997
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1001001011251
書誌種別 図書
書名 岩波新書「ワインの常識」と非常識     
書名ヨミ イワナミ シンショ ワイン ノ ジョウシキ ト ヒジョウシキ 
著者名 山本 博/著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロシ
出版者 人間の科学社
出版年月 1997.5
ページ数 308p
大きさ 19cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-8226-0157-9
内容紹介 間違いをまき散らす「ワインの常識」の「非常識」ぶり。そのデタラメを検証し、ホントの「常識」を伝える。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これでいいのか『岩波新書』間違いをまき散らす『ワインの常識』の「非常識」ぶり!!そのデタラメを検証し、ホントの「常識」を伝える。
(他の紹介)目次 第1章 ワインの二つのカテゴリー
第2章 ワインの社会事情
第3章 ワイン
第4章 ぶどう
第5章 ワインづくり
第6章 ワインの表示
第7章 世界のワイン分布


内容細目表

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