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書誌情報

書名

パウンドケーキとマフィン ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつ    

著者名 ムラヨシ マサユキ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.10


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1 星置9311977624596/ム/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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ムラヨシ マサユキ
2022
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001714659
書誌種別 図書
書名 パウンドケーキとマフィン ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつ    
書名ヨミ パウンド ケーキ ト マフィン 
著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.10
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-391-15787-1
内容紹介 身近な材料を“ぐるぐる混ぜるだけ”で最高に幸せなおやつが完成! シナモンバナナケーキ、カモミールケーキ、キャロットマフィンなど、作りやすさとおいしさを兼ね備えたパウンドケーキとマフィンをたっぷり紹介します。
著者紹介 料理研究家。パンとお菓子の教室を主宰。著書に「お菓子はさらにおいしく作れます!」「ムラヨシマサユキのジャムの本」「ムラヨシマサユキのスコーンBOOK」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 見たまま作れる!ぐるぐる混ぜるだけ!
(他の紹介)目次 パウンドケーキ(基本のパウンドケーキ
シナモンバナナケーキ
メープルココナッツケーキ
チョコミントケーキ
かぼちゃアーモンドケーキ ほか)
マフィン(基本のマフィン
ブルーベリーマフィン
カフェモカチョコマフイン
メープルクリームチーズマフィン
ビスケットごまマフィン ほか)
(他の紹介)著者紹介 ムラヨシ マサユキ
 料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランの勤務を経て、パンとお菓子の教室を主宰。レシピを通してお菓子やパンを誰でもおいしく、失敗せずに作って欲しい!という思いから、作り手(読者)に寄り添った分量の配合や作り方を日々探求し続けている。また、「家で作るからおいしい」をコンセプトにした、再現性の高いレシピを雑誌、書籍、テレビなどで提案し、好評を得る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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