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書誌情報

書名

魅惑のプリン 36の美しいレシピと本当は内緒にしておきたいお店  料理の本棚  

著者名 も。けん/著
出版者 立東舎
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310524960596.65/モ/2階図書室512一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001622951
書誌種別 図書
書名 魅惑のプリン 36の美しいレシピと本当は内緒にしておきたいお店  料理の本棚  
書名ヨミ ミワク ノ プリン 
著者名 も。けん/著
著者名ヨミ モケン
出版者 立東舎
出版年月 2021.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8456-3679-2
内容紹介 基本のプリンをはじめ、チョコレートを使ったもの、チーズを使ったものなど、36種類のレシピを掲載。卵を使わないプリンや、卵白だけで作るプリン、オーブンを使わないプリンのレシピ、プリンがおいしいお店も紹介する。
著者紹介 1988年兵庫県生まれ。信州大学農学部修士課程修了。プリニスト。2019年から本格的に「プリン活動」を開始し、年間200店舗を訪問しインスタグラムを中心に情報を発信。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 端正なたたずまいと美しさに目をうばわれる、見たことも食べたこともないプリンレシピを一挙公開!
(他の紹介)目次 基本のプリン
卵たっぷりプリン
練乳プリン
チーズプリン
とろとろプリン
もちもちプリン
チョコレートプリン
ブラジルプヂン(プリンケーキ)
ヴィーガンプリン
ブルーチーズのチーズプリン〔ほか〕


内容細目表

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